V Encuentro de los mares
La cita se hará este año del 16 al 19 de julio, y reunirá en la isla a nombres como Ángel León, Quique Dacosta, Andoni L. Aduriz o Albert Adrià y destacados cocineros locales con científicos como Alexandra Cousteau o Carlos Duarte
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Instalado en la isla de Formentera, donde abre por las noches Casa Natalia junto a su mujer, el cocinero y empresario sólo abandona la isla dos meses al año para asesorar su Tapas 24 en Singapur y Grupo Manero
La receta se está viralizando por redes sociales
El programa de COPE entregó sus galardones con los que reconoce la calidad gastronómica y turística de la provincia
The World's 50 Best Restaurants, no exenta nunca de controversia como el resto de listas, deja un debate encima de la mesa con el foco puesto al otro lado del Atlántico
El cocinero ensalza la cultura por ser una de las primeras en tener una agricultura y domesticación de animales generalizada
El restaurante lleva poco más de un año en la calle Velázquez, en una sala decorada con calidez y detalles de artesanía
Roberto Bosquet, Chef Bosquet, explica paso a paso cómo preparar un plato refrescante y saludable repleto de vitaminas y minerales
El conocido cocinero Nino Redruello, dueño entre otros del 'Fismuler' en Madrid, se formó en las cocinas del restaurante español más universal
El prestigioso chef madrileño encumbra a uno de los grandes templos del plato mediterráneo en la ciudad de Valencia
El Instituto de Cultura Gastronómica regional presenta cocineros y productos conquenses en los cursos de verano de la Universidad Carlos III de Madrid
El local, dirigido por tres discípulos de Ferran Adrià, es también el mejor de Europa
Madrid, Barcelona, País Vasco y Comunidad Valenciana cuentan con espacios premiados entre el medio centenar de elegidos en el mundo
Estos son todos los locales gastronómicos que integran el prestigioso listado global de los mejores restaurantes del mundo revelado en Valencia
Virgilio Martínez desbanca a la gastronomía nórdica en la lista. Disfrutar y DiverXO completan un podio mundial en español
El Palacio de las Artes de Valencia acoge este martes 20 de junio el anuncio de los 50 mejores restaurantes del mundo y premia la trayectoria del chef vasco Andoni Luis Aduriz
