Nueva muestra de caldos en El Puerto

El Puerto acogerá este próximo fin de semana la II Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz, organizada por el Ciclo Superior de Vitivinicultura del IES Santo Domingo, con la colaboración del Ayuntamiento portuense, la Diputación Provincial de Cádiz y las Delegaciones provinciales de Educación y Agricultura. En concreto, la muestra se desarrollará en el claustro del instituto y estará abierta el sábado 19 de febrero de 12.00 a 15.00 horas y de 18.00 a 21.00 horas, y el domingo solo en horario de mañana, de 12.00 a 15.00 horas. La inauguración se llevará a cabo el sábado a las doce del mediodía, con la presencia de las autoridades locales y provinciales, así como del Catedrático de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Cádiz, Luis Pérez, quien realizará una semblanza de los vinos tinto de la provincia. En la muestra participarán 13 bodegas que contarán con un stand propio con información de cada variedad de vino tinto, y que participarán en las tres catas comentadas que se llevarán a cabo durante el evento.