BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Santorini y Coconovo ponen en marcha las II Jornadas Gastronómicas del Arroz
11-01-2024...trufados con foie de pato caramelizado. El precio, 18 euros por comensal, con un mínimo de dos personas. De esta manera, los dos restaurantes continúan con la organización de jornadas gastronómicas dedicadas a determinados platos o zonas geográficas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Plocia 3 abre con la esencia gaditana como sello identitario
20-12-2023...cumple con nuestro criterio de playa y la zona de la Bahía. Cuando vimos este local, nos quedamos prendados de inmediato». Plocia 3, en pleno centro de Cádiz, junto a la Plaza de San Juan de Dios - Salva Moreno Plocia 3, además ... cualquier parte de Plocia 3, que cuenta con terraza, barra y mesas altas, salón interior y una zona intermedia que pretenden asemejar a una bodega, con unos barriles. En total, un aforo aproximado de 140 personas. «En la carta tenemos la parte más [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gastrotrip, tras su paso por Jerez, concluye en Las Palmas de Gran Canaria
22-11-2023- Salva Moreno Y es que las similitudes de Las Palmas de Gran Canaria con Cádiz son visibles en muchas zonas de la ciudad. Vista desde el aire, incluso la forma de la capital grancanaria es muy similar a la gaditana, con un istmo que se ensancha en la zona ... . Conocerán ustedes más en un próximo reportaje. La bodega está situada en la zona de Bandama, conocida así por el comerciante flamenco del siglo XVI, Daniel Van Damme, que adquirió los terrenos que ocupan la actual caldera de Bandama, que también visitamos ... , para destinarlos al cultivo de la vid. Antes, el grupo de periodistas disfrutó del almuerzo en el Bodegón Vandama. Ya por la noche, llegó la hora de conocer la playa de Las Canteras, una de las zonas neurálgicas de la vida de Las Palmas de Gran [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Narea deja Sanlúcar y abrirá restaurante en Vejer
29-12-2023Corredera y una zona dentro del restaurante, dividida en dos pero al aire libre, desde donde se disfrutan de unas vistas de buena parte de la comarca y unas mesas que son muy demandadas cuando llega el buen tiempo. En estos dos espacios ajardinados apenas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kinos, la comida americano andaluza de Pablo Terrón en Jerez
08-02-2024...variedad es en las hamburguesas, con una docena de opciones. Además, la bodega ofrece varios vinos generosos de Jerez, además de tintos y blancos, alguno de la zona de Cádiz y otros de distintas denominaciones. Recuerda Pablo que también hay un menú [+]
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Dani Ramos, de La Cremita, se hace con el premio The Baker en Barcelona
23-11-2023...bollería hojaldrada que se llevó la mención, un croissant, un brioche decorativo y uno de la zona. También entraban los snack salados. Hicimos tres, una regañá con forma de barco con el atún de Gadira, otro vegano con verduras y la última pieza fue el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El mano a mano entre María Teresa Gómez, de Listán, y Antonio Hernández Rodicio, de Las Banderas
26-12-2023...tuviera una zona de aparcamiento cercana y, lo más difícil, que todas estas características fueran en el centro de Cádiz. Sin duda, todo estaba en nuestra contra, pero tuvimos la suerte de encontrar el local donde hoy día nos encontramos en plena Plaza ... con la que se elaboran los vinos más representativos de nuestra zona, como es la uva Palomino. Y lo de Wine Tasca, creíamos que lo de Wine Bar estaba ya muy trillado y ¿qué hay más castizo de nuestra provincia que una buena tasca? Así que decidimos ... diferencial y a la vez acogedor a nuestro espacio. AHR: El nombre de nuestra taberna viene de que en nuestro edificio se encontraba la torre mirador más alta de la zona, y desde lo alto de esta torre se realizaban los distintos juegos de banderas para hacer [+]
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Atxa, Berdó y Casa Mané, nuevos Bib Gourmand en la provincia de Cádiz
28-11-2023, está instalado en una atractiva cabaña de madera, donde se presenta con una zona de barra y dos cuidados comedores. Aunque ofrece una amplia carta de gusto tradicional, su gran especialidad son los pescados y mariscos propios de las aguas del Campo [+]
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Bodegas Mondalón: buenos vinos y vinagre más allá de Jerez
08-12-2023, pero también se encarga de la elaboración de los vinos, las visitas y la gestión de la empresa. «La zona en la que estamos se conoce como Monte Lentiscal Bajo, y siempre ha sido de vinos. Pero los viñedos se estaban perdiendo. Ahora, somos de los pocos ... , por último, una apuesta muy personal, como es la albillo de monte lentiscal. Esta variedad se estaba perdiendo. Estamos en una zona en la que no llegó la filoxera, así que pudimos cortar esquejes y reproducir la madre. Así nos aseguramos la familia del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Ámbar Experience llega pisando fuerte a Vistahermosa
21-11-2023. Interior de Ámbar Experience - Alikindoy Comunicación Mariana Gallardo, granadina pero residente en la zona desde hace años, llega a Ámbar de la mano de Lalama, a quien conocía ya de otros negocios: «Somos amigos, y me contó el [+]
