BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Vinográfica de Vejer inaugura su tienda de vinos
02-12-2023, alrededor de un buen vino y una buena conversación. Ojalá hubiera gente capaz de sentarse a sentar y dialogar, también nos iría mejor». Palmira confesó que «Miguel y yo somos unos enamorados de esta tierra, que nos descubrió Luis Eduardo Aute hace unos ... veinte años. Sentimos el flechazo inmediato. Compramos una casa aquí y dejamos de ser turistas para ser vejeriegos, porque hasta estamos empadronados aquí. Tanto nos ha dado esta tierra, que queríamos contribuir con esto. Aquello es un sueño cumplido y [+]
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Plocia 3 abre con la esencia gaditana como sello identitario
20-12-2023, rompe con la línea de restaurantes del grupo en el sentido de que es más informal, de tapas y raciones, aunque habrá otros platos (Aquí puedes ver la carta). No han realizado obra alguna, «hemos querido mantener esa esencia contando la historia de la [+]
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Suber, una 'rara avis' que vuela alto en Alcalá de los Gazules
08-01-2024...tiempo que llevamos, habremos tenido más de veinte sugerencias. En ese sentido», bromea David, «Juan Miguel nos complica mucho la vida en la sala, porque va sacando aperitivos y sugerencias que nos explica rápidamente antes del pase para que nosotros se [+]
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Ángel Rodríguez regresa al origen familiar con la Taberna Avante Claro
18-12-2023Claro no hace reservas, y busca un ambiente más relajado respecto a las prisas más habituales en el primer tramo de Bajo de Guía. El paisaje, sin duda, ayuda a sentarse y disfrutar de la comida y la compañía. En la carta, cambian muchos platos, aunque [+]
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La Mafia se sienta a la mesa abre su restaurante en la Avenida Fuentebravía
09-06-2023...de sus platos con propuestas gastronómicas exclusivas, como los platos TopOriginale, recetas que fusionan aroma, sabor y textura despertando el resto de los sentidos, o los TopTradizionale, elaboraciones clásicas a las que La Mafia se sienta a la mesa [+]
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Salva Giráldez abre en Olvera Nogal Bakery, una apuesta por el pan de calidad
21-09-2023...locura, pero en el buen sentido de la palabra. Un nivel increíble, conocí productos que no podía ni imaginar en Olvera, las técnicas, las mezclas que hacían con esos productos?». Salva, en el mostrador de su panadería - Salva [+]
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La Merina: para comerse, y beberse, la provincia de Cádiz
01-08-2023...generosos para el postre y burbujas como el Talayon Brut o el Cloe Brut Nature. Costillar de retinta a baja temperatura - Salva Moreno Por último, Jose dice sentirse «contento y feliz porque tengo lo que quería. Mi sueño se está [+]
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La alegría de Mamachicha se instala en la Corredera de Jerez
03-07-2023...plaza del Arenal y de la de las Angustias, donde paran los autobuses. Me vine un par de días y me senté aquí al lado, a mirar. Eso fue lo que me empujó a dar el paso». La producción seguirá estando en el obrador de El Puerto. Ella estará a caballo [+]
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La Komuna: la parte más urbana de Atrípico llega a Chiclana
25-03-2023...más informal, pero no en un sentido negativo, sino porque es más dinámico». Algunas de las empanadas de La Komuna - Salva Moreno Con la sostenibilidad por bandera, en La Komuna no habrá cubiertos porque prácticamente toda la [+]
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La Mafia se sienta a la mesa reabre en Algeciras
29-07-2022sentir a los clientes una auténtica experiencia italiana. La dirección, Plaza Verboom, Edif. Plaza Mayor, local 3, Av. Capitán Ontañón, s/n. La nueva gestión será asumida por los actuales franquiciados de La Mafia en Badajoz y Mérida, quienes poseen una [+]
