La Vinográfica de Vejer inaugura su tienda de vinos

La Vinográfica de Vejer acaba de abrir su nueva tienda de vinos, ubicada en el número 27 de la Calle Nuestra Señora de la Oliva, en pleno centro de la bella localidad jandeña, y justo enfrente del restaurante del mismo nombre. Ambos negocios son resultado de la unión del Grupo La Judería, con Mario de la Juana al frente, y la agencia literaria y de comunicación Dos Passos, de Palmira Márquez y Miguel Munárriz, presentes todos ellos en la inauguración junto al alcalde de la localidad, Antonio González, otros miembros de la corporación y, sobre todo, amigos. Muchos amigos.

Tras dar la bienvenida a los asistentes y agradecer su presencia, Mario aseguró que «vamos a disfrutar muchísimo con esta tienda.

Tendremos alrededor de 200 referencias, la mitad de ellas de Cádiz, pero con vinos de la Sierra de Sevilla, de la Axarquía, de Granada, del Condado de Huelva… Creo que va a ser un sitio ideal para disfrutar del vino, aunque Vejer, de por sí, ya lo es».

Añadió Mario que en la nueva tienda de La Vinográfica hay una amplia representación de vinos del Marco de Jerez y de Montilla Moriles, «que son los vinos tradicionales de Andalucía, los generosos. Y habrá espumosos, ancestrales, blancos de pasto… poco a poco, iremos ampliando. Además, habrá otros productos como vinagre, mermelada o café».

Recordó Mario que «esto es una iniciativa que comenzamos hace siete años en La Judería, apostando por el vino andaluz. Costó mucho trabajo, pero queremos que nuestro equipo defienda el vino de la región. Por ello, vamos a tener formaciones con la Escuela de Cata de Madrid y la de sumilleres de Cádiz. Además, las catas, que hemos tenido más de una docena este año, habiendo formalizado ya para 2024 otras 23».

Vinos e ilustraciones

Por último, recordó que La Vinográfica nació buscando la fusión de los vinos con las ilustraciones, entre otros objetivos. Por ello, anunció que habrá una presentación de vinos generosos de la Cooperativa Albarizas de Trebujena, etiquetadas por el prestigioso artista, Fernando Vicente, «uno de los mejores ilustradores y cartelistas del mundo. También sacaremos una etiqueta con el Dr. Lapi».

En nombre de Dos Passos, tomó la palabra Palmira Márquez, recordando que «el 24 de junio de 2022, cumplimos uno de nuestros sueños, porque surgió esa cosa tan bonita que tenemos ahí enfrente, que es La Vinográfica. Y es un sueño cumplido porque ahí se concentra todo lo que nos gusta a nosotros, y que se resume en la palabra cultura, que es lo que nos gusta. Mejor nos iría a todos si hubiese más cultura en el mundo. Ahí hay literatura, vinos, gastronomía, y algo que nos gusta mucho, como es reunir a los amigos alrededor de una buena mesa, alrededor de un buen vino y una buena conversación. Ojalá hubiera gente capaz de sentarse a sentar y dialogar, también nos iría mejor».

Palmira confesó que «Miguel y yo somos unos enamorados de esta tierra, que nos descubrió Luis Eduardo Aute hace unos veinte años. Sentimos el flechazo inmediato. Compramos una casa aquí y dejamos de ser turistas para ser vejeriegos, porque hasta estamos empadronados aquí. Tanto nos ha dado esta tierra, que queríamos contribuir con esto. Aquello es un sueño cumplido y este otro».

«Gracias a todo el equipo. No me quiero dejar a nadie sin nombrar, a Marta, Cisco, Fran, Jose, Ana, Dani y tantos otros… Y, especialmente, a Mario, porque tu has sido quien ha provocado que nosotros estemos anclados a Vejer, seguramente ya de por vida».

El alcalde, Antonio González, dijo que «cuando alguien viene de fuera y hace su negocio y su proyecto de vida en Vejer, significa mucho para todos los vejeriegos. Pero nosotros también tenemos la obligación de abriros las puertas a aquellos que queréis contribuir con este pueblo tan maravilloso. Este Ayuntamiento va a hacer todo lo posible porque estéis cómodos. Tenéis todo nuestro apoyo. Os damos las gracias por seguir creyendo en Vejer de la Frontera», finalizó.