BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bongó Catedral, agradable experiencia gastronómica con vistas de lujo
23-01-2024...responsable del Bongó Catedral es Carlos Moreno, joven gaditano que tuvo durante unos años La Tasquita de Valverde, en la calle homónima del centro de Cádiz. Ahora, dirige este negocio del Grupo LoaizaR, propiedad de Antonio Jesús Loaiza y Yolanda Riego, que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Vinográfica de Vejer inaugura su tienda de vinos
02-12-2023La Vinográfica de Vejer acaba de abrir su nueva tienda de vinos, ubicada en el número 27 de la Calle Nuestra Señora de la Oliva, en pleno centro de la bella localidad jandeña, y justo enfrente del restaurante del mismo nombre. Ambos negocios son ... de por vida». El alcalde, Antonio González, dijo que «cuando alguien viene de fuera y hace su negocio y su proyecto de vida en Vejer, significa mucho para todos los vejeriegos. Pero nosotros también tenemos la obligación de abriros las puertas a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kinos, la comida americano andaluza de Pablo Terrón en Jerez
08-02-2024...gastronómico, pero al traspasarse el negocio, aprovechó para hacerse con él. «Kinos era un concepto que me gustaba», dice Pablo. «La cocina creativa, o más personal, cuesta mucho más venderla. Un restaurante como Puerto Escondido, que ahora tengo aparcado [+]
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La revista GURMÉ de invierno llega a los kioscos el domingo con La Voz de Cádiz
04-12-2023, Barbadillo y Shopping Almadraba. María Teresa Gómez y Antonio Hernández Rodicio - Antonio Vázquez A la portada de la revista llegan dos empresarios al frente de dos negocios en el centro de Cádiz, abiertos en los últimos meses: María [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Mondalón: buenos vinos y vinagre más allá de Jerez
08-12-2023...que estamos aportando viñedo nuevo a Gran Canaria. Esta finca pertenecía a José Mesa López, y lo heredó la familia Cambreleng Mesa. Ellos tienen otros negocios, y nos pidieron que nosotros lleváramos las viñas, un proyecto en el que ya llevamos 30 años ... por aquí, aunque no lo parezca, y pienso que el vinagre también tiene que estar, y de vino, no de manzana», Lo que al principio fue casi una imposición, ahora se está convirtiendo en una rama más del negocio de Bodegas Mondalón, donde ya incluso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa, Berdó y Casa Mané, nuevos Bib Gourmand en la provincia de Cádiz
28-11-2023...raciones o en medias raciones. ¡Es un placer comer en su terraza y disfrutar de las vistas a los yates amarrados!». De Casa Mané, dicen en la Guía Michelin que «este sencillo negocio familiar, a escasos metros de la playa de Palmones y con vistas al Peñón [+]
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Pablo Núñez y Meme Rodríguez se unen en una nueva etapa de La Barra de Rosario
31-10-2023- Salva Moreno Con este anuncio, Pablo Núñez completa la remodelación que está llevando a cabo en sus negocios, ya que hace un par de semanas anunció la apertura de Zocaire, en Barbate, también para 2024. Además, mantiene la freiduría El Papelón, frente a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Pablo Núñez abrirá Zocaire en Barbate la próxima primavera
03-10-2023Pablo Nuñez amplía sus negocios volviendo a Barbate. Al restaurante La Barra de Rosario y el freidor El Papelón, en Conil, unirá en la primavera de 2024 Zocaire, centrado en el tapeo y que ocupará el espacio donde estuvo Barrunto, en la Avenida del [+]
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Pancultura: pan y solo pan. Pero, ¡qué pan!
05-02-2024...estaba claro que su futuro inmediato estaba aquí. Una panadería bajo el brazo Ambos gestionaban una empresa de cáterin. Una de sus líneas de negocio consistía en montar puestos de comida en festivales de música. Uno de ellos era una pizzería: «Como [+]
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4 Estaciones, en Vejer, reconocido por su gestión sostenible
21-12-2023». Para finalizar, el director de la certificación valoró que Alberto, y su restaurante, «están muy implicados en el desarrollo de Vejer, y es un placer que haya confiado en nosotros para la gestión de sostenibilidad de su negocio. Este certificado lo ha [+]
