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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Jaima Meccarola: Un día de verano
08-08-2022Hay lugares que, sin saber por qué, te atrapan y se vuelven uno de tus imprescindibles verano tras verano. Espacios con una energía especial en los que el reloj se detiene y sin darte cuenta no sabes cómo entraste a media mañana y bien entrada la ... - E.P. No nos podíamos marchar de este lugar sin probar alguno de los postres de su carta. El elegido fue un semi frío de turrón con chocolate caliente, un postre sencillo pero efectivo. La Jaima Meccarola es uno de esos lugares que aporta carácter y [+]
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De Javier Tapería y Abacería, lugares de referencia en San Fernando
17-02-2019En plena calle Real de la Isla nos encontramos, uno frente a otro, separados por el paseo y por las vías del tranvía (¿algún día se pondrá en marcha?), dos establecimientos de la misma propiedad: De Javier Abacería y De Javier Taperia. Al frente de a [+]
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Comiendo a pie de playa en La Manuela
11-08-2023...espacio realmente agradable, y una comida que aporta muchas opciones para probar platos menos habituales en otros lugares. Tras un baño en la playa para refrescarse, pueden concluir la tarde escuchando música en directo y tomando una copa. No es mal plan [+]
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Cuchara de Palo: En casa del Herrero
28-11-2022...los siguientes pases nos dejamos recomendar y probamos dos de sus fuera de carta, un apartado que hay que tener muy en cuenta en este establecimiento. Comenzamos por las cocochas de bacalao fritas. Nunca me canso de decir que es muy complicado encontrar lugares [+]
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Taberna La Sorpresa: Hablemos de confianza
02-11-2021Es curioso cuando aportamos a un lugar este sentimiento tan íntimo como es la confianza, humanizamos espacios y le damos atributos como si fuese ese familiar o amigo que sabes que en todo momento puedes contar con él. Lugares de sanación o ... creíamos y que más temprano que tarde todo se arreglara. Lugares de celebración, que son de las primeras opciones que se nos vienen a la mente y donde pensamos que se sentirán orgullosos de nosotros cuando la victoria sea propia o ajena. Establecimientos ... que ?la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma?. Pues es imposible que toda esa energía vital no impregne las paredes de todos estos lugares como son nuestros restaurantes, bares y tabernas. Imprimiéndoles personalidad propia y con el [+]
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Listán Wine Tasca: Cómo comerse Cádiz en un bocado y beberse el mundo en un sorbo
30-01-2023...enclave privilegiado como es la Plaza de San Antonio de Cádiz, uno de los lugares con más solera de la ciudad y lugar de encuentro de la ciudadanía gaditana. Cuando entramos por las puertas de este establecimiento nos encontramos con un espacioso y [+]
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Avanico Restaurante: Aire fresco
17-10-2022...en muchos restaurantes y que en apariencia es relativamente fácil de cocinar, pero que guarda una cierta complejidad en su limpieza y cocción. Un correcto trato de este producto que en pocos lugares se encuentra, pero que en este restaurante lo bordan [+]
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El Espejo: La cocina sanluqueña más contemporánea
27-01-2020Bib Gourmand. Cuando llegamos al restaurante El Espejo nos encontramos con uno de esos lugares con encanto. Me atrevería a decir que más que encanto lo que hay detrás de estos establecimientos es mucho trabajo por volver a dar vida a lugares ya [+]
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La Castillería, la búsqueda del mejor producto
16-03-2021, trabajando en su parrilla. La Castillería cuenta con una carta de vinos más que interesante, con referencias nacionales e internacionales y con precios moderados. Este es uno de esos lugares donde disfrutar de uno o varios vinos sin temer a un final incierto [+]
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Italia nunca estuvo tan cerca
10-05-2016...convirtieron en plaga deforme en muchos restaurantes, italianos o no, pizzerías o lugares que quieren salir del paso. Las pizzas son tema aparte. Hay tantas, cada una con su personalidad, que aceptamos que ya no se parezcan a las auténticas. Porque para hablar ... traición afecta a cocinas mediterráneas como la italiana. Hubo un tiempo en el que las salsas boloñesa, carbonara o pesto se convirtieron en plaga deforme en muchos restaurantes, italianos o no, pizzerías o lugares que quieren salir del paso. Las pizzas son [+]
