...platos con los caldos más originales y característicos de la ciudad, que son los del Marco de Jerez: fino, oloroso... Uno de los múltiples menús que ofrece a sus comensales es el timbal de huevo relleno de langostinos con crema de salmorejo, atún al [+]
Coca de sardina con verduras asadas, paletillas de cordero con crema picante de garbanzos, langostinos macerados con crema y aire de pasión, papada lacada con naranjas de dos texturas o la fusión de la patata con molleja de ternera y migas de pastor [+]
...las croquetas caseras. El restaurante ofrece también mariscos de calidad como el pulpo a la gallega, los carabineros, los langostinos de Sanlúcar y las gambas blancas de la Bahía. En cuanto al maridaje, no dudan en dar la oportunidad de disfrutar de un menú [+]
, tagarninas esparragás con huevo o sopa de tomate, considerado su plato estrella. También ofrece a su clientela riñones al jerez, alcachofas guisadas, calamares rellenos, colas de langostino con bacon o mollejas en salsa, todo ello acompañado de una amplia [+]
...especialidades se encuentran la sopa de tomate, las tagarninas esparragás con huevo, las alcachofas guisadas, los calamares rellenos y las colas de langostino con bacon, todos ellos entre una extensa variedad. La atmósfera del local está cuidada con especial [+]
; y papada de ibérico rustida, langostino y jugo de asado. Los caldos fueron el francés Maury 2004, Flor de Sauco de Toro, Castaño de Jumilla y Casta Diva Fondillón de Alicante. [+]
El bar-restaurante La Trocha, en la jerezana calle Caballeros, lleva ya abierto alrededor de año y medio y permite a todos los jerezanos disfrutar de sus platos estrella, como chuletillas de cordero o brochetas de langostinos con bacon y pollo al [+]
...l bar-restaurante La Trocha, en la calle Caballeros, lleva ya abierto alrededor de año y medio y permite a los jerezanos disfrutar de sus platos estrella, como chuletillas de cordero o brochetas de langostinos con bacon y pollo al Pedro Ximénez con [+]
...jerezana, que constará de 700 raciones, estará compuesta por un primer plato de arroz con langostinos y un segundo plato en el que se podrá degustar el tradicional pavo de Navidad. Se trata de un menú de lo más apropiado para estas fechas. Asimismo, el [+]
...n la calle Caballeros se encuentra situado el bar restaurante La Trocha, que desde hace unos dos años los jerezanos pueden disfrutar de sus platos estrella como chuletillas de cordero o las brochetas de langostinos con bacon y pollo al Pedro Ximénez [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.