En pleno corazón de Jerez

Situado en pleno corazón de la ciudad con vistas inmejorables desde su restaurante a las calles más transitadas y concurridas. El Gallo Azul es conocido por su restaurante, gracias a los menús maridaje que fusionan, a la perfección, sus variados platos con los caldos más originales y característicos de la ciudad, que son los del Marco de Jerez: fino, oloroso...

Uno de los múltiples menús que ofrece a sus comensales es el timbal de huevo relleno de langostinos con crema de salmorejo, atún al amontillado viejo con crema de patata montada, lomo de corvina con crema de setas y arroz salteado, carrillería de cerdo ibérico con crema de calabaza y habitas frescas y, para finalizar, un cremoso chocolate blanco con toffee, mango y helado de Habana Club siete años. Una gran variedad para los paladares más exigentes y los comensales más exquisitos, en un lugar además inmejorable. / LA VOZ