Creatividad en cada receta

Coca de sardina con verduras asadas, paletillas de cordero con crema picante de garbanzos, langostinos macerados con crema y aire de pasión, papada lacada con naranjas de dos texturas o la fusión de la patata con molleja de ternera y migas de pastor son algunos de los platos que pueden ser degustados en el restaurante La Condesa. Su ubicación, en pleno centro de la ciudad (plaza Rafael Rivero) le otorga además ese mestizaje de la tradición con la creatividad. Además de una amplia y variada carta, este restaurante ofrece un ambiente selecto en el que disfrutar de una cena en pareja o una reunión de negocios. Para los indecisos, el Restaurante La Condesa ofrece un menú degustación con once platos en el que el cliente se queda más que satisfecho. El buen hacer de este local de sus responsables ha llevado a este local a formar parte de una importante guía gastronómica del país. / L. V.