BUSCADOR y ARCHIVO
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BiBo Beach House Tarifa: el sabor y ritmo vuelven a la playa
01-04-2024...de toro o la ventresca con huevo de codorniz. La oda al atú n con platos como el chuletón de atún rojo de almadraba a la plancha o el tartar trío, y las populares langostinos crujientes Robuchon que coronan las frituras andaluzas, conforman una carta que [+]
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12 millones de botellas de Fino y Manzanilla para brindar en las ferias de primavera
08-04-2024...frito, como el choco o el cazón en adobo, y mariscos, como las gambas o langostinos con una copa de Manzanilla. Por supuesto, tampoco puede faltar el tradicional serranito. [+]
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El pescado de estero tradicional y los langostinos de Chiclana reclaman su espacio en la marca Cádiz
16-09-2022, mercados de abasto y medios de comunicación de las marcas ?Pescado de estero tradicional? y ?Langostinos de Chiclana?. El objetivo de la actividad, coordinada por el Centro Tecnológico de la Acuicultura de Andalucía (CTAQUA), es dar a conocer y acercar a la ... Pescado de estero tradicional y Langostinos de Chiclana?. Está incluido en el programa DipuActiva de la Diputación, con el que se pretende propiciar el desarrollo socioeconómico de la provincia mediante la promoción de sectores considerados estratégicos ... ha resaltado José María Román en su intervención, en la que no ha dudado en valorar a los pescados de estero y los langostinos de Chiclana como productos ?excepcionales, en los que todavía queda mucho por hacer, pero que debemos potenciar para generar [+]
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El langostino de Chiclana ya tiene su propia marca
21-02-2022El langostino de Chiclana ya tiene su marca propia registrada. Los esteros de Manguita han servido de escenario para presentar este sello diferenciador, que tiene como objetivo seguir potenciando Destino Chiclana y promocionar un producto único ... fuerza en la ciudad y ahora Chiclana está creciendo de forma constante en el comercio?. ?El langostino que crece y se alimenta de forma natural, si no lo coge la nasa para nuestro consumo, se lo acabarán comienzo las doradas y los robalos?, ha explicado ... el alcalde, reseñando que ?el langostino si se saca a tiempo tiene un valor, que supone que se genere una demanda en la hostelería. Esto llega para unirse a la marca Destino Chiclana, que es la marca que ha sido capaz de ser el top número uno en [+]
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Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024...una relación muy cercana al trabajador». Huevos fritos con patatas y langostinos - Salva Moreno Luego volvió a San José del Valle, sirviendo en una pizzería y otros negocios. Pero la llegada del covid cambió todo. «Los ... opciones como el queso provolone frito, langostinos al ajillo o patatas servidas en diversas formas, con salsas o con queso. Algunas de las Burgers Hollywood - G.C. También tiene algunos platos veganos, como el falafel o un revuelto ... de quinoa y verduras. Bajo el epígrafe de ?Seguimos tapeando?, carrillada, filetes, albóndigas, presa con salmorejo y jamón, las croquetas, huevos rotos con jamón y bacon, el gallo a la marinera, bacalao a la vizcaína o brochetas de langostinos. Muchos [+]
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Juan Viu opta al V Concurso Nacional de Escabeches en Madrid Fusión
26-01-2024...referencia tanto al mar como a las madres. También tenemos un compromiso con la sostenibilidad y la honestidad, porque trabajamos solamente con productos de temporada. Nos adaptamos a lo que haya. Si no hay langostinos, habrá otra cosa». Juan está feliz y [+]
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Ángel Rodríguez regresa al origen familiar con la Taberna Avante Claro
18-12-2023Ángel se ha traído algunos del restaurante, como el langostino con tomate, huevos a la marinera o el falso maki de langostino con tomate. Ensalada tibia de vieira y langostinos - Salva Moreno Y después de la fama que adquirió el ... los pajaritos. Él me lo enseñó, y yo he utilizado rape y langostinos. Tras publicarlo Carlos Herrera, mucha gente me lo pedía, así que en la Taberna tenía que estar también». Ostiones fritos - Salva Moreno Añade Ángel que en la Taberna ... atún al amontillado o con tomate y huevo, acedías en sobrehúsa, o los huevos de choco al ajillo, además de los ya mencionados. El guiso de rape al pajarito - Salva Moreno Langostinos, gambas, carabineros, cigalas, galeras y [+]
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Daib?, el omakase de José Manuel Ávila a orillas del Guadalquivir
11-02-2024...de ellos. Anuncia que, habitualmente, la potencia de sabor va de menos a más, siendo el primero de vieira, para continuar con corvinata, langostino de Sanlúcar, salmón marinado y atún rojo. Preparando el atún toro - Salva Moreno Con ... piel tostada sobre la pieza de salmón. Y el de langostino, tan sanluqueño, con el jugo de la propia cabeza sobre él. José Manuel Ávila, en su barra - Salva Moreno Mientras, el maridaje ha continuado con el Meunier, de 4OjosWines ... un poco de toro con una salsa picantona que lleva lácteos, una mayonesa japonesa, salsa de chile y huevas de pescado. Este plato no he podido dejar de hacerlo porque no paran de pedírmelo». El nigiri de langostino - Salva [+]
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El Club Sin Kilómetros estrena sus actividades visitando las Salinas de Chiclana
09-11-2023...cola de uno de los langostinos - Salva Moreno Allí fueron recibidos por su gerente, Paco Flor, que también es miembro del club. Tras dar la bienvenida, guio a los asistentes hasta el estero, donde Pepe, el pescador, había instalado ... unas nasas la noche anterior. De la buena salud del medio dio buena muestra el enorme número de camarones, de un tamaño importante, y langostinos que salieron de las artes de pesca. Los langostinos y un lenguado, en la parrilla ... - Salva Moreno Y tocaba volver al interior, al restaurante de las Salinas de Chiclana, para ver cómo esos langostinos saltaban al ponerlos en la plancha, tratando de huir en vano de su destino. Al igual que los camarones, inmersos en la masa que poco [+]
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Santorini y Coconovo ponen en marcha las II Jornadas Gastronómicas del Arroz
11-01-2024...estarán disponibles en Santorini y Coconovo son: arroz cremoso de setas otoñales con pistachos de la Sierra; arroz negro de calamares y langostinos con alioli de lima; arroz meloso de choco y gambones; arroz campero con verduras de la huerta, chorizo y [+]
