BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El sumiller jefe de Paul Bocuse visita las Bodegas Tradición
27-02-2024. Recientemente, visitó Jerez para conocer de primera mano los vinos generosos. Él mismo eligió las bodegas que le interesaban, y una de ellas fue la de Tradición. Maxime Valéry, oliendo uno de los vinos - B.Tradición La bodega de la ... . Creo que depende del momento y la situación». Maxime opina que los vinos jerezanos son muy diferentes a los que se consumen en Francia. Allí, no es fácil encontrar restaurantes con generosos, pero uno de ellos, La Reservé Paris, tienen el oloroso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sánchez Romate y González Byass triunfan en los premios Verema
16-02-2024...con el Amontillado Olvidado como Mejor Vino Generoso. Verema es una comunidad de amantes del vino que cuenta con más de 600.000 visitantes únicos al mes y 47.500 usuarios registrados. Para reconocer los vinos, bodegas y actores más destacados que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Vinográfica de Vejer inaugura su tienda de vinos
02-12-2023Vinográfica - Salva Moreno Añadió Mario que en la nueva tienda de La Vinográfica hay una amplia representación de vinos del Marco de Jerez y de Montilla Moriles, «que son los vinos tradicionales de Andalucía, los generosos. Y habrá ... , habiendo formalizado ya para 2024 otras 23». Vinos e ilustraciones Por último, recordó que La Vinográfica nació buscando la fusión de los vinos con las ilustraciones, entre otros objetivos. Por ello, anunció que habrá una presentación de vinos generosos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kinos, la comida americano andaluza de Pablo Terrón en Jerez
08-02-2024...variedad es en las hamburguesas, con una docena de opciones. Además, la bodega ofrece varios vinos generosos de Jerez, además de tintos y blancos, alguno de la zona de Cádiz y otros de distintas denominaciones. Recuerda Pablo que también hay un menú [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Ámbar Experience llega pisando fuerte a Vistahermosa
21-11-2023...ganador. Anchoa 00, mantequilla Café París y pan de masa madre - Salva Moreno Destaca también Mariana la apuesta por los productos de cercanía, también en los vinos. De hecho, hay una carta exclusivamente para generosos y otra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León presenta la soja marina en San Sebastián Gastronomika
11-10-2023. Era un haba marina (canavalia rosae)». El biólogo ha explicado que «es una planta que tiene un ciclo anual y está todo el año generando semilla, flores, que vive en los trópicos de ambos hemisferios, en las dunas, a cinco metros del mar». Hablamos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Guía Peñín destaca seis vinos de la Bodega Manuel Aragón de Chiclana
05-08-2023...por la prestigiosa Guía Peñín. Unas puntuaciones que vuelven a evidenciar que, tras varias generaciones, esta bodega chiclanera ha sabido mantener su esencia a través de sus vinos de manera rotunda. En el año 2023, la Guía Peñín se ha fijado en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lustau lanza Vermut Lustau Dry, centrado en la coctelería
05-10-2023...años y miembro del Panel de control de Calidad del Consejo Regulador de Jerez); y su enólogo, Sergio Martínez (cinco veces mejor enólogo de vinos generosos del mundo por la International Wine Challenge). Además, para el desarrollo de este vermut tan [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sergio Nieto, un 'hacedor' de felicidad en Grazalema
12-12-2023generaciones haciendo este oficio. Y el turista, ¿cómo se siente aquí? Grazalema es muy turístico, y yo creo que el turista ve que aquí existe la Andalucía de verdad, no la comercial. Y cuando disfrutan de una gastronomía local, de productos locales, con ... de nuestras familias, de nuestros amigos, y si vas a un establecimiento es mucho más bonito recibir cariño, porque vas a pagar un servicio, y si recibes ese cariño te gastas el dinero con más generosidad. Y ahí es donde estamos nosotros. Nuestros clientes [+]
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Bodegas Mondalón: buenos vinos y vinagre más allá de Jerez
08-12-2023«perfume para nuestra sangre», como escribía William Shakespeare en Enrique IV. El esplendor del vino canario decayó, en buena parte, por las alianzas militares, y no retomó el vuelo hasta hace apenas unos años, con la irrupción de nuevas generaciones. Es [+]
