Sánchez Romate y González Byass triunfan en los premios Verema

Las bodegas jerezanas González Byass y Sánchez Romate han sido galardonados en los Premios Verema 2023. La primera de ellas obtuvo la primera posición en la categoría de Mejor Vino Dulce con su Noé Pedro Ximénez Muy Viejo VORS. La segunda, venció con el Amontillado Olvidado como Mejor Vino Generoso.

Verema es una comunidad de amantes del vino que cuenta con más de 600.000 visitantes únicos al mes y 47.500 usuarios registrados. Para reconocer los vinos, bodegas y actores más destacados que conforman el sector del vino, Verema organiza estos galardones, los únicos que se otorgan por votación tanto del sector profesional, como de consumidores y usuarios.

Los vinos

Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S es una solera exclusiva de González Byass que destaca por conservar su personalidad tras treinta años de envejecimiento.

La constancia, la paciencia y la selección son los pilares que otorgan la singularidad a este Pedro Ximénez Muy Viejo. De color ébano intenso, con aromas a higos, café y especias, en boca se muestra dulce y sedoso. Estos rasgos hacen de Noé el vino ideal para acompañar postres ácidos, como la fresa o la naranja.

El amontillado Olvidado procede de una de las mejores soleras de la bodega, donde ha sido ‘olvidado’ para dejar que el tiempo haga su trabajo. Embotellado a mano en octubre de 2015. Se trata de un vino de concentración, que precisa de la atención del catador para ser disfrutado en su totalidad. Vino color oro viejo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima abundante y lenta. En nariz con buena intensidad, notas de caramelo, bizcocho en licor, almendra tostada y especias dulces con alguna puntita de barniz, muy expresivo, aromático y elegante. El paso por boca, seco, potente, con cuerpo, largo recorrido, amplio, toques picantes, buena acidez, equilibrado, tostados y frutos secos, muy bueno.

Récord de votaciones

Desde la organización se ha comunicado que se ha superado la cifra de participación del año anterior con más de 300.000 votos emitidos en total, entre las dieciocho categorías. La entrega de los Premios Verema 2023 tendrá lugar el martes 27 de febrero de 2024 a las 18:00 horas, en el salón Apolo del Columnario Malvarrosa del Hotel Balneario Las Arenas, en el marco de la Experiencia Verema Valencia.

Además de los ganadores, también reciben diploma y, por tanto, mención especial, el segundo y tercer clasificado en cada una de las categorías. Entre los candidatos a premios, había también más representantes gaditanos, aunque finalmente sólo han obtenido el Verema los dos mencionados.