BUSCADOR y ARCHIVO
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Conil será la Ciudad Gastronómica Española durante 2024
17-01-2024Conil ha sido elegida como Ciudad Gastronómica Española durante el año 2024. Su privilegiada localización y sus excepcionales productos del mar y de la huerta, así como el compromiso de Conil en fomentar su cultura gastronómica a través de la [+]
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Placer Sin Culpa: ya no hay excusas para caer en el ?pecado dulce?
18-02-2024...revés médico, terminó derivando en Placer Sin Culpa, una pastelería sin azúcar, sin gluten y sin lactosa ubicada en el número 9 de la calle Virgen de la Luz, en Conil. Junto a ella, su hermana Vanesa se unió a esta aventura. Hacer de la necesidad virtud ... yo no tengo», dice Patri, sonriendo de nuevo, como durante toda la conversación. En julio de 2022, comenzaba el camino de Placer Sin Culpa. Los donuts de Placer Sin Culpa, en Conil - Salva Moreno El nombre deja claras ... consciente de la importancia de una buena alimentación». Tarta de turrón - Salva Moreno La transparencia es, además, total. En las paredes de la tienda de Conil tienen expuestos todos los productos que venden, con la información [+]
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Conil celebra la décima Ruta del Retinto del 2 al 10 de diciembre
26-11-2023La alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez, el concejal de Turismo, José Ramón Rosado, y el presidente de la Asociación Jóvenes Restauradores, José Antonio Ureba, presentaron la X Ruta Gastronómica del Retinto de Conil, que se celebrará entre ... los días 2 y 10 de diciembre. Un total de quince restaurantes y bares de Conil ofrecerán cartas especialmente diseñadas para la ruta, destacando platos basados en la carne de retinto certificada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno ... Selecto de Raza Retinta. Días festivos Como en años previos, esta ruta gastronómica se celebra durante el puente de la Constitución y de la Inmaculada, «ofreciendo una nueva experiencia turística a todos los visitantes que elijan disfrutar de Conil [+]
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El pagel será el pez protagonista en las Jornadas del Pescado de Conil
15-09-2023Del 23 de septiembre al 1 de octubre, se celebran las VII Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil, una cita habitual en la localidad jandeña en el comienzo del otoño. Organizadas por la OPP 72, se ha incluido como novedad el primer concurso ... y Casa Manolo Fuguilla. Las VII Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil, fueron presentadas por el Gerente de la OPP72, Nicolás Fernández; la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez, y el presidente de la Asociación de Jóvenes Restauradores [+]
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Punto de Encuentro y Venta Pericón, ganadores en la Ruta del Retinto de Conil
29-11-2023Aunque la décima edición de la Ruta del Retinto de Conil se celebra del 2 al 10 de diciembre, hoy se han dado a conocer los nombres de los ganadores en el concurso que elige las dos mejores elaboraciones, una en la categoría de tradición y la otra ... las ganas de nosotros, los ganaderos, sigamos trabajando por el campo». Los participantes en el concurso de la Ruta del Retinto de Conil - Salva Moreno Perea, por su parte, manifestó estar «alucinado con lo que van a poder disfrutar ... todos los restaurantes durante la ruta». El plato ganador en la categoría de tradición - Salva Moreno El presidente de la Asociación Jóvenes Restauradores de Conil, José Antonio Ureba, dijo en su intervención que «la ruta del [+]
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El menú homenaje a la provincia de Cádiz de Cooking Almadraba, disponible hasta el 17 de diciembre
06-11-2023Como cada temporada reciente, el restaurante Cooking Almadraba, en la Plaza Blas Infante de Conil, ha tenido disponible un menú degustación que, en este año 2023, ha estado dedicado a la provincia de Cádiz. El nombre que se le ha dado ha sido ?Menú [+]
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Pablo Núñez y Meme Rodríguez se unen en una nueva etapa de La Barra de Rosario
31-10-2023Nueva etapa para el restaurante La Barra de Rosario, en la calle Prieta de Conil. Pablo Núñez, su propietario, se asocia con la cocinera de Cártama (Málaga) Meme Rodríguez, que será la encargada de darle un giro de timón a la carta del local ... La Barra de Rosario. El concepto de Zocaire será muy distinto al de los locales de Conil. Pablo define su estilo como una «cocina tradicional con pinceladas de autor a precios asequibles. Junto con el producto local, serán los principales ejes que [+]
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Conil celebrará su Ruta del Atún del 5 de mayo al 4 de junio
21-04-2023La Ruta Gastronómica del Atún Rojo de Almadraba 2023 se celebrará del 5 de mayo al 4 de junio en Conil. Un evento en el que participan 28 restaurantes y bares que sumarán más de 250 elaboraciones en torno a este producto. El Ayuntamiento ha ... de Conil. Esta muestra gastronómica comenzará el viernes 5 de mayo junto a la Chanca, repitiendo la ubicación de la edición pasada por ser «un entorno idílico y muy almadrabero», y lo hará con el tradicional ronqueo del atún rojo salvaje de almadraba ... de 250 elaboraciones. Presentación de la Ruta del Atún de Conil - G.C. «Nuestro atún rojo actualmente es un producto internacional, abanderando la promoción del turismo gastronómico de la localidad como un producto exclusivo y [+]
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Nuevos platos y formatos en La Barra de Rosario
14-04-2023Novedades en La Barra de Rosario, en la calle Prieta de Conil. El restaurante de Pablo Núñez, con Pedro Pérez a los mandos en la cocina, ha decidido introducir platos y formatos nuevos con la idea de llegar a un público más amplio. La alquimia del ... sabor, el lema que les mueve, sigue presente en su carta. Además, anuncian que próximamente se incorporarán más platos, con especial atención a los arroces. La Barra de Rosario, en Conil - Salva Moreno Para ello, al menos durante ... de Conil encurtida, un poco de rúcula y una vinagreta con la propia manteca, Perrins y mostaza». La ensalada templada de atún - Salva Moreno Otra de las novedades es el «panipuri indio, pan indio frito, relleno de panceta ibérica [+]
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Feduchy, doce años de crecimiento en el centro de Conil
04-04-2023En 2011, la Casa del Conde de las Cinco Torres de Conil, del siglo XVIII y en en la calle Pascual Junquera, se encontraba totalmente deslucida. Ubicada en una zona de mucho paso, justo frente al arco que da acceso al centro conileño, tres amigos ... Ejecutivo, y Antonio, Director Financiero. Terraza de Feduchy, en la calle Pascual Junquera de Conil - Salva Moreno Para darle forma al local, acudieron a José Ramón Losada, «nuestro diseñador de interiores, que también su hizo cargo ... unían en un mismo lugar, algo que era novedoso en Conil, porque había sitios para comer o para tomar copas. La carta la cambiaba Roberto muy a menudo, algo que seguimos haciendo muy a menudo. Todos los años le damos un refresco, manteniendo algunos [+]
