BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Casapuerta de Luisa: un bar, y mucho más, indispensable en el centro de Cádiz
12-09-2023...cariño que el vecindario de la céntrica calle Sagasta de Cádiz le tiene a esta arcense que, con 17 años, salió de Arcos para estudiar Filología Clásica en la capital. Una vez que concluyó sus estudios, tenía claro que quería quedarse allí. Luego llegó la ... Sagasta de Cádiz - Salva Moreno Pero La Casapuerta de Luisa es mucho más que un bar al que ir a tomar una cerveza, como ya ha quedado claro. En su interior se celebra todos los jueves, desde hace ya ocho años, una programación cultural [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Gamberra, productos del mar frente a la playa de La Victoria
11-09-2023Ubicada en los bajos del Hotel Cádiz Bahía, en la antigua Residencia Tiempo Libre, La Gamberra abrió sus puertas en la esquina con la Glorieta Ana Orantes, frente a la amplia playa de La Victoria gaditana. Sus propietarios son José Luis Orellana y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024Salinas de Cádiz, con su marca Dama Blanca, ha presentado en Sevilla su catálogo de sales artesanales. Juan Carlos Sánchez de Lamadrid, su fundador, estuvo acompañado por el consultor Juan Martín, el chef Paco Ybarra y la enóloga Carmen Romero ... de Cádiz. Sal Dama Blanca es la huella de este legado, que atesora la historia y la autenticidad que solo la salicultura artesanal puede ofrecer. Su Sal Marina Virgen es fruto de la pasión de Macu Gómez y Juan Carlos Sánchez de Lamadrid, dos enamorados ... Natural Bahía de Cádiz. Nuestra misión es recuperar las salinas abandonadas, la biodiversidad, las tradiciones salineras e inspirar tanto a las familias como a los cocineros a que condimenten sus alimentos con nuestra delicada y exquisita Sal Marina Virgen [+]
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cadiz | Gurme
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024Salinas de Cádiz, con su marca Dama Blanca, ha presentado en Sevilla su catálogo de sales artesanales. Juan Carlos Sánchez de Lamadrid, su fundador, estuvo acompañado por el consultor Juan Martín, el chef Paco Ybarra y la enóloga Carmen Romero ... de Cádiz. Sal Dama Blanca es la huella de este legado, que atesora la historia y la autenticidad que solo la salicultura artesanal puede ofrecer. Su Sal Marina Virgen es fruto de la pasión de Macu Gómez y Juan Carlos Sánchez de Lamadrid, dos enamorados ... el Parque Natural Bahía de Cádiz. Nuestra misión es recuperar las salinas abandonadas, la biodiversidad, las tradiciones salineras e inspirar tanto a las familias como a los cocineros a que condimenten sus alimentos con nuestra delicada y exquisita [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
II Jornada de Productores en Berdó: «la comida tiene una historia que contar»
15-03-2024...los proveedores de la edición anterior estarán presentes, junto a algunos nuevos que se suman a la iniciativa, sumando un total de 18 participantes. Cabe destacar que el 95% de los productores con los que trabaja Berdó son de Cádiz, lo que convierte a este evento [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
30 queserías artesanales se darán cita en la XV Feria del Queso de Andalucía
15-03-2024Una treintena de queserías artesanales procedentes de diversos puntos de la comunidad autónoma participarán en la XV Feria del Queso de Andalucía organizada por el Ayuntamiento de Villaluenga del Rosario con el respaldo de la Diputación de Cádiz ... relevancia de esta feria de muestras, que pone el acento en un «sector estratégico en la provincia de Cádiz». Solo en la última edición, la feria registró la visita de unas 30.000 personas, se vendieron 40.000 kilogramos de queso y se generó medio millón [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Ettu: Cádiz por los cuatro costados
21-08-2023Muchos son los grupos inversores que se están afincando en la provincia de Cádiz. Cada uno de ellos aporta su visión personal e impronta a sus negocios, ya sean proyectos hoteleros como de restauración. Y tengo que admitir que hay uno que, por su ... agrupa varias propuestas, además de la hotelera. Todo hacía presagiar que cuando este grupo inversor pensó en Cádiz para realizar este ambicioso proyecto, era para convertirlo en una especie de parque temático azteca donde los tacos y margaritas corrieran ... . El postre de Ettu - Enrique Pérez El restaurante Ettu, junto al Grupo Origen, han venido a Cádiz para aportar un plus de calidad a la ciudad con una oferta diferente, que pone en el punto de mira el kilómetro cero cultural y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Ettu
21-08-2023Ettu, el restaurante gastronómico del Hotel Olom, abrió el pasado 8 de julio de 2023 en la plaza de la Catedral de Cádiz. El establecimiento del Grupo Origen, con Luis Callealta como director gastronómico y Álvaro Vela como segundo, se estrena con ... , algecireño con mucha experiencia a sus espaldas, algo que demuestra a lo largo de la comida, preparando algunos platos y terminando otros a la vista del cliente. Ettu Cadiz capital Abierto los domingos Cena romántica Comer al aire libre Comer con ... Internacional Mariscos Pescados Productos Ibéricos Quesos Salazones Tapas y platos Atún Ceviche Steak tartar Solomillo Carpaccio Dirección Pl. de la Catedral, 9, 11005 Cádiz Ver mapa Horarios Miércoles a domingo, de 20:00 a 23 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Mirador, un restaurante en las alturas de Cádiz
14-08-2023La antigua residencia Tiempo Libre de Cádiz pasó a la historia, pero en su lugar se erigió el Hotel Cádiz Bahía, del Grupo Q Hotels. Inaugurado en diciembre de 2022, cuenta con un restaurante en la planta novena. Se trata de El Mirador, un nombre ... - Salva Moreno Javier Oliván es el director de este nuevo hotel. Oscense, de Biescas, tiene gran experiencia en el sector turístico nacional, también en la provincia de Cádiz. Él es en gran parte responsable de la apuesta gastronómica de El Mirador, si ... , pan del obrador chiclanero de La Cremita y aceite andaluz, de la Sierra de Cádiz y Jaén, principalmente. Atún sobre cuscús - Salva Moreno Dividida en primer plato, segundo plato y postres, la carta comienza con opciones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Diez hamburguesas de la provincia de Cádiz buscan ser la mejor de España
01-02-2024Del 1 de febrero al 3 de marzo, 350 participantes de toda España competirán en el concurso para elegir la Mejor Hamburguesa de España. Diez de ellos pertenecen a la provincia de Cádiz, con un total de 59 en Andalucía. Todos ellos competirán para ... convertirse en la mejor hamburguesa de Andalucía y, por supuesto, competirán para conseguir la peineta que los coronará como Mejor Hamburguesa de España, en su cuarta edición. Las diez gaditanas son La Tasquita del Majaceite (Benamahoma); La Ola, en Cádiz ... ; Golden Grill Wild Burger, en sus dos locales, en el de Puerto Real y el de Cádiz; Kinos BBQ y Pintamona Sur, en Jerez; Home B y Nómadas Grill, en Chiclana; Gozo Slow Food, en Sanlúcar; y Locura, en Villamartín. Aspectos a valorar Los ?burger lovers [+]
