El socialista Sebastián Castro, gerente de la Escuela de Hostelería de Cádiz

Tras casi dos años y medio funcionando sin la figura de un gerente, la Escuela de Hostelería de Cádiz, dependiente de la Junta, al fin tiene a un responsable de la organización de este centro en tiempos tan difíciles. Se trata del socialista gaditano Sebastián Castro Jiménez, quien hasta ahora era el responsable de Proyectos del PSOE. El consejo rector de la Escuela de Hostelería ha hecho oficial el nombramiento esta misma mañana. Sebastián Castro es sociólogo y con estudios en Publicidad, especializado en sondeos de opinión, encuestas de calidad de productos y servicios. Dirige la firma Insoga Consulting, S.L. y hasta el momento se desconoce su experiencia en proyectos de Formación para el Empleo, gestión de fondos europeos o cualquier otra especialidad que pueda ayudar a que la Escuela de Hostelería de Cádiz salga adelante en épocas de recortes y en plena adaptación a la normativa de Formación Profesional europea. A Castro le toca lidiar ahora con un centro al borde de la quiebra: con una plantilla resentida por los impagos de la Junta, un alumnado en pie de guerra al sentirse engañado por la Administración (que ha cambiado el plan de estudios del centro) y con una Consejería de Educación que exige a sus consorcios formativos una adaptación urgente y eficaz a los requisitos marcados por Europa, y que no dispone de presupuesto para adelantar partidas sin justificar.