Clara Aguilera visita la empresa transformadora pesquera Embumar

La consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha visitado las instalaciones en Sanlúcar de la industria transformadora pesquera Embumar, para hacer entrega de una resolución de ayuda, destinada a la adquisición e instalación de nuevos equipos y maquinaria, con los que esta empresa aumenta un 30% su capacidad productiva.

La inversión total asciende a cerca de 164.000 euros, de los que la Consejería subvenciona prácticamente la mitad (casi 82.000 euros).

Constituida en 1999, Embumar se dedica a la manipulación, conservación y preparación de productos semitransformados de pescados y mariscos. Sus productos más destacados son huevas de merluza y bacalao, así como pulpo, atún y salmón, elaborados en el formato de embutidos, que se comercializan listos para su consumo. Su capacidad de producción es de 350 toneladas de productos y comercializa, fundamentalmente, a través del canal HORECA, a nivel local, provincial, regional y nacional, iniciando con Italia su incursión en el mercado exterior.