Castilla y León, la comunidad donde más ha crecido el consumo de alimentos y bebidas desde 2007

Castilla y León es la comunidad en la que más ha aumentado el consumo de alimentos y bebidas desde el inicio de la crisis en 2007, con un crecimiento constante del consumo de este tipo de productos desde 2011.

Así consta en el Barómetro de Consumo Barclaycard-IESE y recogido por Ep, que señala que el consumo per cápita en Castilla y León ha caído un 5,7 por ciento entre 2007, año del inicio de la crisis, y el año 2014, mientras que en España este descenso ha sido del 8,6 por ciento.

Por su parte, el gasto en agua, gas, electricidad y teléfono ha crecido en Castilla y León todos los años excepto en 2014, en tanto que el gasto per cápita total en 2014 es el más cercano al de la media de España, 10.587 euros en la Comunidad frente a 10.759 en el conjunto del país.

La región destaca por dedicar un 30 por ciento menos a la categoría de educación y un 23 por ciento más a la categoría de vuelos y hoteles respecto a la media española.

El Barómetro muestra que las comunidades donde más se ha resentido el consumo en este periodo han sido Baleares (-16,5 por ciento), Canarias (-15,2 por ciento) y Murcia (-15 por ciento), frente a Extremadura (-0,4 por ciento), Aragón (-0,5 por ciento) y País Vasco (-1,1 por ciento), que es donde menos ha caído.