BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Quorum Speakeasy
11-01-2023...el Celler de Can Roca o Aponiente donde ejerció como segundo jefe de cocina, para después acompañar a Ismael García en su proyecto de Valdelagrana hace ya cuatro años. La propuesta gastronómica de Quorum se basa principalmente en el producto [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Laurel
30-11-2019...una parte para tapas y otra para platos. Llevan cuatro años en el local pero con la marca de El Laurel son ya 9. El local tiene terraza y salón para celebraciones con capacidad para 300 personas, un salón reservado para 40 personas y el comedor [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Código de Barra
15-02-2022...de Cádiz, es curioso que entre los cuatro o cinco primeros, siempre aparece el nombre del cocinero holandés Leon Griffioen, que con más de 20 años a sus espaldas reinterpretando desde una visión muy personal la cocina tradicional gaditana, es la prueba [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Espejo Gastrobar
19-06-2017...confecciona cuatro cartas diferentes con cada cambio de temporada, con especial protagonismo de los productos de la zona. Su carta de vino dispone de vinos de Sanlúcar muy especiales, vinos de la Tierra de Cádiz y otras D.O. [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Perola Cía
11-07-2012...selección para elegir, tomar en la barra, en las cuatro mesitas de dentro ?el local es pequeño?, o al fresco de fuera. Para decantarse por una es cuestión de gustos, una de las camareras, Celia, no puede resistirse a las albóndigas con roquefort y [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Fogón de Mariana
31-01-2011...lanzarse en un local de la calle Arteaga de San Fernando, las cosas fueron tan bien que El Fogón desembarcó en Cádiz, donde ya tienen cuatro establecimientos, y la empresa tomó tal magnitud que toda la provincia ha oído hablar de ella. Pero, ¿dónde radica [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Ultramarinos El Veedor
30-11-2010, abriendo a las ocho de la mañana y cerrando a las cuatro de la madrugada", recuerda Chicón. Queso de zamora, buen jamón, mejor humor, menudo, habitas con jamón o hasta siete tipos de tortilla. Y sobre todo la manzanilla, el amontillado, el oloroso o el [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Romerijo
27-01-2011...te acercas al despacho, ves seis variedades de gambas, cuatro o cinco de langostinos, otras cuantas de cigalas... y decides qué tomas". Presumen de variedad, que es muy amplia, y de diversidad de precios. "Quien se acerca puede comprar con arreglo a [+]
