La Ruta del Retinto llega a Zahara de los Atunes del 11 al 15 de octubre

Coincidiendo con el puente del Pilar, Zahara de los Atunes celebra la Ruta del Retinto, entre los días 11 y 15 de octubre. Veintiún establecimientos participarán en esta edición, la décima, con un precio de tapa más bebida por 5€, 4 en el caso de elegir sólo la tapa.

La ruta está organizada por la Asociación de Comerciantes de Zahara (Acoza). Desde su dirección se señala que «este evento es un homenaje a la increíble carne de la raza retinta, un tesoro culinario de nuestra tierra».

Los propios clientes podrán participar en la elección de las tapas ganadoras, una vez que el jurado profesional ya probó todas las tapas. Su veredicto se conocerá el domingo 15 de octubre en el cierre de la Ruta.

En cuanto a los clientes, podrán elegir sus preferidos a través del tradicional ‘Tapaporte’.

Como parte del jurado profesional, tomaron parte Víctor Carracedo, del restaurante Erre, en el Gran Meliá Don Pepé de Marbella; Camila Ferraro, chef de Sobretablas, en Sevilla; Santi Moncada, propietario de Atrípico y La Komuna, en Chiclana; y Juan José Gómez, propietario y chef del Asador Don Joaquín.

Participantes y App

Los bares y restaurantes participantes son Casa Blas, Al Sur, Tía Juana, Trattoria L’Angolo, Willy Bar, La Atarraya, La Esquina de Catalina, La Taberna de Mauro, Cuatro Vientos, La Botica, Doña Lola, Pizzería Cristóbal, La Taberna de Zahara, Almadraba, Jarana, Manuel y Manuela, Zokarrá, Pozo del Duque, Zano, 5 Océanos, y el Hotel Cortijo de Zahara.

La Ruta del Retinto incluye conciertos en directo, todos los días, en la Plaza Tamarón, a partir de las 17:00 horas. En la App Ruta del Retinto, se pueden consultar la tapa que presenta cada establecimiento, además de información complementaria.