Los quesos de la provincia de Cádiz obtienen más de 40 medallas en la World Cheese Awards

Las queserías gaditanas regresan del World Cheese Awards 2023, celebrada en la ciudad noruega de Trondheim, con más de cuarenta medallas. En total han sido 44, cinco de oro, 22 de plata y 17 de bronce. El Bosqueño ha sido la quesería más premiada, con 22, siendo también reconocidas Doña Casilda, La Pastora de Grazalema, Payoyo, Puerto Carrillo, Pajarete, El Bucarito y El Gazul. Este concurso internacional es el mayor del mundo, reuniendo a más de 4.000 variedades de quesos procedentes de más de 40 países del mundo.

Todas las medallas

De las 22 medallas que se trae El Bosqueño de tierras nórdicas, tres han sido de oro, para el queso de oveja curado en aceite de oliva y para el de cabra, curado igualmente en aceite de oliva, y también para el de cabra curado en amontillado.

Además, ha obtenido trece de plata y seis de bronce.

La Pastora de Grazalema también tiene dos de oro, para el queso de mezcla reserva y para el de oveja reserva. También gana otras dos de plata y una de bronce, para un total de cinco.

Quesos Payoyo SL ha obtenido seis, cuatro de plata y dos de bronce; Puerto Carrillo, tres, todas de bronce, Pajarete, otras tres, dos de plata y una de bronce. Quesería El Gazul obtiene tres de plata y, por último, Doña Casilda ha sido galardonada con una de bronce, al igual que El Bucarito.

Los resultados obtenidos por las queserías de la provincia de Cádiz en esta nueva edición de la World Cheese Awards, dejan muy claro el alto nivel que estos productos tienen, siendo reconocidos una y otra vez a nivel internacional en todos los eventos a los que acuden.