María Murillo pronunciará la conferencia inaugural de las Jornadas de la Sal y El Estero

La novena edición de las Jornadas de la Sal y El Estero de El Puerto de Santa María tendrá también su ciclo de conferencias, que comenzará mañana en las Bodegas de Mora de Osborne a las 19 horas, siendo la entrada libre hasta completar aforo. Así mismo, la organización ha anunciado que las 350 entradas puestas a la venta para la están agotadas a falta de dos meses para su celebración.

La conferencia inaugural será impartida por la arquitecta portuense María Murillo Romero, bajo el título de “Ciudad y vino, paisaje urbano del jerez en El Puerto de Santa María”, siendo presentada por el también arquitecto portuense Jose Manuel Morales. La conferencia se impartirá en la denominada Bodega de la Izquierda, anexa al patio de los magnolios y que la firma bodeguera Osborne dedica a su portafolio de brandis.

El lugar elegido lo ha sido por reunir las características de las bodegas monumentales o catedrales sobre las que versara la conferencia.

Entradas vendidas

Así mismo, la novena edición del evento, con fecha de celebración el 19 de noviembre en las Bodegas de Mora de Osborne, en la calle de Los Moros, tiene ya todas las entradas vendidas a falta de dos meses para su celebración. Desde la organización del evento señalan que «estamos más que orgullosos de la respuesta recibida por parte de nuestros clientes, la mayoría habituales desde la primera edición. La responsabilidad contraída con la confianza depositada nos refuerza más que nunca para cumplir con los objetivos de este evento gastronómico, que no es otro que potenciar la gastronomía de El Puerto de Santa María y a los profesionales que la hacen posible y que, desde hace nueve años, acuden puntualmente a la cita, para elaborar las tapas que tienen al pescado de estero y a la sal como grandes protagonistas».