Listán apuesta por la formación con cursos WSET en colaboración con More Than Wines

Listán Wine Tasca, vinoteca y espacio gastronómico referente en Cádiz, anuncia su alianza con More Than Wines, centro de formación especializado en vino, sake y espirituosos, para ofrecer una completa oferta de cursos Wine & Spirit Education Trust (WSET®) en la provincia.

Esta iniciativa responde al firme compromiso de Listán con la formación y el desarrollo profesional en el sector hostelero. Convencidos de que un sector de calidad se basa en la capacitación de sus profesionales, Listán y More Than Wines aúnan fuerzas para brindar a los interesados la oportunidad de adquirir conocimientos sólidos y acreditados a nivel internacional en el apasionante mundo del vino. «Desde nuestros inicios el equipo de Listan estamos comprometidos con la enseñanza y nuestra pasión por el mundo del vino, porque creemos que el principio para tener un sector servicios de calidad es la correcta formación de nuestros profesionales»,

Por su parte, Wine & Spirit Education Trust es un organismo galardonado y una organización benéfica registrada dedicada al desarrollo y la entrega de calificaciones y cursos en vinos y bebidas espirituosas. Establecida en 1969 para el comercio de vinos del Reino Unido, WSET ha crecido hasta convertirse en el líder mundial de la industria. Las calificaciones WSET son reconocidas mundialmente como el estándar internacional en el conocimiento del vino y las bebidas espirituosas. Están diseñados para aquellos que están comenzando en sus carreras, así como para los profesionales establecidos y los muchos entusiastas que tienen una pasión por los vinos y las bebidas espirituosas.

Amplia oferta formativa

Entre los cursos ofertados destacan el de ‘Especialista en Vino, Cata y Servicio’, que ofrece una formación integral sobre la industria del vino en España, incluyendo las regiones productoras, las leyes que rigen la producción, las características que influyen en el estilo y la calidad del vino, y los vinos especiales elaborados en el territorio nacional. ‘Certificación de Nivel 2 en Vinos WSET®’, dirigido a personas con poco conocimiento previo sobre el vino para proporcionarles un buen nivel de conocimiento donde afianzar habilidades y competencias laborales en hostelería, comercio mayorista y minorista. Y, por último, ‘Certificación de Nivel 3 en Vinos WSET®’, orientado a quienes poseen un alto nivel de conocimiento sobre el vino, este curso ofrece una comprensión profunda de los factores que determinan el estilo, la calidad y el precio de los vinos del mundo.

Una pasión compartida

La colaboración entre Listán Wine Tasca y More Than Wines se basa en una pasión compartida por el vino y en la convicción de que la formación es la clave para un sector hostelero de excelencia.

«En Listan apostamos por la formación, porque entendemos que no se puede entender una cultura sin un conocer sus raíces. Para ello, desde el inicio de nuestra vida en pleno centro de Cádiz, hemos puesto todo nuestro esfuerzo en que nuestros clientes obtuvieran ese conocimiento de la forma más divertida y didáctica posible, como en nuestras catas semanales, en las cuales nos traemos hasta Cádiz las mejores bodegas y elaboradores de nuestro país e incluso alguna que otra de territorio foráneo. Pero, creemos que el sector hostelero, hoy más que nunca, está necesitado de una enseñanza que acredite a nuestros profesionales y no profesionales que estén interesados en indagar un poco más en su pasión como es el vino y recibir la única acreditación reconocida a nivel internacional como es WSET», afirma el equipo.