El día 27 se abren las votaciones para los Premios Gurmé Cádiz 2023

A través de su portal especializado GURMÉ, LA VOZ DE CÁDIZse propuso hace ya ocho años acompañar a la gastronomía gaditana. Desde entonces, la cocina gaditana ha dado un paso de gigante, y buena muestra de ello son las 7 estrellas Michelin de sus restaurantes. En esos años se han sucedido continuas aperturas de establecimientos, impulsados por jóvenes y veteranos llenos de talento, con el que conservar o modelar tanta tradición.

Los Premios GURMÉ, con Cruzcampo como partner estratégico y Barbadillo, Diputación de Cádiz, Espirituosos España, Junta de Andalucía, Nimauto, Quesos El Gazul, Quindesur y Royal Bliss como patrocinadores, reconocen anualmente el esfuerzo realizado por los hosteleros de Cádiz. Estos galardones tratan de reconocer la calidad de la restauración de la provincia gaditana en un total de seis categorías:

Nominados

Mejor Restaurante de Cocina Tradicional: Almanaque, Casa Paco, Cataria, Mesón Las Duelas, La Marea de Marcos y El Faro de El Puerto de Santa María.

Mejor Restaurante de Cocina Creativa: Atxa, LaTarara, Mantua, Narea, Tiemar Gastroshow y Tohqa.

Mejor Bar / Restaurante informal: Bodeguita Mi Pueblo, Casa Lazo, Casa Manolito, Casa Martín 1920, El Espartero y Taberna Jóvenes Flamencos.

Mejor Venta: Venta Calderón, Venta Durán, Venta El Toro, Venta Los Alamillos, Venta Manegodor y Venta Vargas.

Mejor Apertura 22/23: Amaranta, El Nido, Ito Tapas, La Merina Brasa Autóctona, Nuna Tapas y Tsuro.

Mejor Restaurante a Pie de Playa: Arte y Vida, El Alférez, La Luna (Zahara de los Atunes), La Manuela, Mojama y Tirabuzón.

En cada una de las categorías habrá dos premios distintos; uno por parte de un jurado profesional y otro que otorgarán los propios lectores, el público, los usuarios que ya pueden inscribirse y votar desde el lunes 27 de noviembre cuáles son sus establecimientos predilectos a través del portal accesible en este enlace.

Desde el lunes, y hasta el próximo 10 de diciembre a las 20:00 horas, permanecerá abierta la votación para que el público pueda elegir a sus establecimientos preferidos en la web de los Premios Gurmé Cádiz.

Una vez elegido el ganador del público en cada categoría, el jurado profesional se reunirá para elegir otro ganador del resto de finalistas. De este modo, cada categoría ofrecerá dos premios: uno será el que decida la votación popular, libre y directa a través de internet, y otro será concedido por un jurado, cuya composición decidirá LA VOZ, y que estará formado por destacados especialistas en el mundo de la gastronomía, la divulgación y la hostelería de la provincia.