El sándwich, cinco lugares para disfrutarlos en su día mundial

El 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, y en GURMÉ Cádiz os proponemos cinco lugares en los que probar este delicioso bocado. Cuenta la historia que John Montagu, IV Conde de Sandwich en el siglo XVIII, era tan aficionado a las cartas como a la buena comida. Para que sus naipes no se mancharan mientras comía, tapó la carne por ambos lados con sendas piezas de pan. Y así nació un término que está recogido en el Diccionario de la Real Academia Española.

Gastronómicamente, las posibilidades del sándwich son infinitas. Desde ser el perfecto apaño para una cena con jamón cocido, paté o cualquier embutido, a plato de alta restauración. Dicen que para gustos colores, aunque está claro que también podría cambiarse lo cromático por el sándwich.

Aquí os proponemos cinco lugares donde probarlo. ¿Cuáles son tus favoritos?

Saja River, Cádiz

El sándwich de Saja River, en Cádiz.

El Saja River tiene al sándwich como uno de los platos destacados de su carta. El local ubicado al inicio de la Cuesta de las Calesas, en la calle Santa Elena, ejerce de frontera entre las dos Cádiz, la de Puerta Tierra y casco antiguo. Su sándwich de pollo tiene reconocida fama, aunque su carta también incluye otras especialidades como hamburguesas, ensaladas, nachos, wraps y quesadillas.

Dirección: Calle Santa Elena, 3. Cádiz.

Teléfono: 856 24 07 99

San Wich, Cádiz

El sándwich chileno, especialidad en San Wich.

“Porque un buen sándwich es justo y necesario”. Así se presenta este establecimiento chileno, San Wich, dejando bien claro cuál es su especialidad, aunque también presentan una buena variedad de hamburguesas y otras muestras de la gastronomía del país sudamericano. El sándwich, en concreto, es uno de sus productos más demandados. No en vano, da nombre al local.

Dirección: Calle Novena, 1. Cádiz.

Teléfono: 956 97 02 18

Little John Burger, Rota

El sándwich cubano de Little John.

Little John Burger es la hamburguesería montada por Juan Ruiz Henestrosa junto a Nacho Lobato y Víctor Nieto en Rota. Los sándwiches son una de esas cosas, con varias posibilidades. Desde el popular cubano con pan de molde Brioche, cochinillo a baja temperatura, queso suizo, pepinillo y mostaza, al Philadelphia cheesesteak, el Crazy John o el Po’Boy. Todos ellos maridables con alguno de los vinos recomendados por el que está reconocido como uno de los mejores sumilleres de España.

Dirección: Plaza de la Cantera, 13. Rota.

Contacto: info@littlejohnburgers.com

Salsa Chips, Jerez

Triple sándwich con pollo asado, salsa barbacoa, mayonesa, queso cheedar, cebolla recién frita, huevo y doble bacon.

Hamburguesas, ensaladas y especialidades mexicanas son algunas de las propuestas de Salsa Chips, en Jerez. Pero en su carta el sándwich tiene también una importante presencia, como el triple con pollo asado, salsa barbacoa, mayonesa, queso cheedar, cebolla recién frita, huevo y doble bacon, el American Club. También tienen el vegetal, de pollo, de salmón y el de aguacate, que está teniendo igualmente mucha demanda.

Dirección: Calle de Amberes, 16. Jerez.

Teléfono: 956 08 72 72

Café Bar Volatín, Jerez

Un sándwich del Volatín, en Jerez.

El Café Bar Volatín es uno de esos lugares donde se comen los sándwiches más clásicos, como el de pollo, una de sus especialidades. Las hamburguesas y otras variedades de comida rápida son algunas de sus propuestas. Un bar con solera que tiene una buena cantidad de fieles seguidores en Jerez.

Dirección: Calle Isabelita Ruiz, Jerez.

Teléfono: 956 30 69 63.