Temas

Hostelería

Hostelería imágenes y vídeos

¿Robots contra la «esclavitud» hostelera?

¿Robots contra la «esclavitud» hostelera?

Liberar a la plantilla de un restaurante de tareas peligrosas y repetitivas para que se pueda centrar en la creatividad culinaria y la relación con el comensal puede ser su principal trabajo pero también tiene sus efectos negativos

El «Big data» como ingrediente

El «Big data» como ingrediente

El análisis de datos ha llegado al negocio de la restauración para optimizar la gestión de recursos por parte del empresario y para personalizar la experiencia del cliente

Cinco cosas que dan morriña a los Erasmus canarios

Cinco cosas que dan morriña a los Erasmus canarios

Cuando los estudiantes canarios regresen a las islas pueden experimentar un síndrome similar al postvacacional. Se habla mucho de los Erasmus que vienen a las islas; pero poco del drama de los que regresan. De la eficiencia al desempleo juvenil