BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Lourdes Muñoz Barrera: «En mi casa, por supuesto, cocina mi marido. Yo solo quemo las tostadas»
22-02-2021...eventos. Disculpe la pregunta: ¿en su casa cocina usted o su marido? Por supuesto, mi marido. Yo solo quemo las tostadas. ¿Es de las que piensan que como un par de huevos con patatas fritas y jamón cinco jotas?? No lo dudes. Pero todo tiene su [+]
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cadiz | Opinión
El desayuno
17-07-2021Un domingo de verano. Te levantas a tu amor, sin despertador. Desayuno al fresquito en la terraza de un cortijo. Un par de tostadas de pan recio de campo, fiambreras de zurrapa, manteca y sobrasada dispuestas frente a ti esperando a ser untadas. Un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gastrobar La Piscina organiza una cena a cuatro manos con el maridaje de Santi Jordi
22-11-2023...de tomate. El vino, Hacienda La Quintería, Blanc de Noir de Pinot Noir. Como primer plato, tosta de pan de pueblo, tartar de atún rojo, trufa de verano y albahaca, con un vino de pasto de Hacienda La Quintería, un palomino fino Bota jerezana. El segundo ... plato será un wanton de chistorras, maíz tostado, crema agria, piparra, salsa chile dulce y espinaca crujiente. En este caso, el maridaje será un vino de la Tierra de Cádiz, Retinto 4 meses en roble francés, un coupage de surah y tempranillo. Antes del ... postre, cortadillo de vaca frisona confitada y tostada, pan de maíz, yema curada en soja y jugo de carne. Nature Heroica de Ribeira Sacra, el vino elegido por Santi Jordi. Por último, el postre será una milhoja de turrón de Jijona con helado de regaliz [+]
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cadiz | Gastronomia
Recetas para desayunar con miel: ideas para enriquecer el yogur, la leche, los cereales, unas tostadas o fruta
29-05-2021La miel es un endulzante 100% natural, un ideal y sostenible sustitutivo del azúcar. Es fuente de Vitamina B-6, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario; al metabolismo energético normal; y ayuda a disminuir el cansancio y la f [+]
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cadiz | España/Cataluña
Cataluña quiere reducir los productos no saludables en máquinas expendedoras de hospitales
15-04-2022...añadidos, fruta seca cruda o tostada y barritas de pan integral, entre otras, y también ha subrayado la «importancia» de asegurar que los envases de los productos sean compostables. Al ser preguntada por la posibilidad de impulsar un impuesto en alimentos [+]
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Sale a la luz el secreto más oculto de Fani y Christofer
10-11-2021...tentación? , no solo anunciaban que están de nuevo juntos y que se han reconciliado, otra vez, sino que se casan, otra vez. A ver, que tampoco es que nos hubieran dejado patitiesos, porque ya los olíamos la tostada y eso es así. Pero muchos de sus seguidores [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Más allá del café y la tostada: dónde tomar desayunos especiales
12-11-2020Desayunar en la calle es un placer, sobre todo si uno elige bien quién le prepara la tostada. Y en Sevilla hay muchos bares y restaurantes que dan lo mejor de sí con la primera comida del día. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024...inquilinos de este local decidieron dejarlo y entonces decidí arriesgarme. Lo alquilé y, en cuanto a la comida, me centré en cosas que no había aquí, como la tosta de salmón con queso blanco, paté de cabracho y un toque de caviar». El gallo a la marinera ... unas patatas con queso a la tosta de salmón, los costillares, el gallo a la marinera o las hamburguesas». Su carta tiene platos básicos del tapeo, como la ensaladilla, papas alioli, salpicón de marisco o las croquetas, además de varias ensaladas y ... de ellos pueden pedirse tanto en tapa como en raciones. Con pan, además de las tostas, sándwich Club, serranitos y varias hamburguesas, de pollo, de Angus o de retinto. Las hamburguesas como atractivo Precisamente las hamburguesas están siendo uno [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Qué pan utilizar en tus tostadas y cómo evitar la acrilamida en tus recetas
16-10-2020Las tostas o tostadas son fáciles de preparar, rápidas y un plato muy socorrido. Recurrimos a ellas para desayunar, merendar, cenar o incluso para matar el hambre a media mañana, y de un tiempo a esta parte se han ganado un apartado en las cartas ... explica Beatriz Robles, dietista-nutricionista y tecnóloga de alimentos, tendríamos que partir de un pan de calidad, idealmente integral. «Los panes precocidos que se ponen como chicle en horas pueden tener una segunda vida tostándolos, pero no son ... refinados». ¿Tostamos el pan? De un tiempo a esta parte identificamos un compuesto tóxico que hasta hace unos años no era una amenaza: la acrilamida. Para que esta se forme, explica Beatriz Robles, tienen que estar presentes dos compuestos: azúcares [+]
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cadiz | Carnaval
Un nuevo carnaval
18-02-2024...su vitalismo a la inmensidad que se abre ante mis ojos. Me lavo la cara y busco el desayuno que despierte a mi sentido del gusto, aún aletargado y bostezando a la espera de que el café y la tostada le desarmen sus ganas de seguir hibernando. Cojo el [+]
