BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Las tostadas con tres tipos de queso que no solo querrás en el desyauno
25-02-2023, y pese a que vemos platos que no nos vemos capaces de hacer en nuestro día a día, encontramos algunas recetas qque realmente no quitan nada de tiempo.Ingredientes para dos tostadas o una grandeEmmental30 gramosProvolone30 gramosGrana padano30 ... gramosMascarpone40 gramosCebolla picada1/4Tomate picado1/4Pimienta negraAl gustoHierbas frescas para decorarAl gustoVéase por ejemplo la tostada con queso, tomate y cebolla que recomienda Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, en la que propone utilizar ... tres tipos de quesos que, con solo unos minutos en el horno, nos proporcionan un sabor exquisito.A la hora de elegir pan para las tostadas, lo recomendable es utilizar pan integral ya que os panes precocidos no son interesantes ni nutricionalmente ni [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar una tosta caprese con pesto casero con la receta del Chef Bosquet
21-01-2022...del mejor de los restaurantes. Por eso esta semana propone elaborar de un modo original y cuidado una receta tan sencilla como la tosta caprese, cuyos principales ingredientes son el tomate, el peso casero y la mozzarrella fresca. IngredientesTomate en ... . PreparaciónPaso 1Lo primero que haremos será cortar el tomate en rodajas muy finas.Paso 2A continuación untamos pesto casero en la tostada integral.Paso 3Colocamos sobre el pesto alternativamente rodajas de tomate y trozos rotos de mozzarella fresca como aparece ... en el vídeoPaso 4Introducimos la tostada en el horno o en la airfryer (freidora de aire, sin aceite), cocinaremos durante unos 5 minutos a 200ºC con aire.Paso 5Una vez en el plato y aún caliente decoramos la tosta con un poquito más de pesto en forma [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tosta de uvas y burrata para aprovechar las sobras de Nochevieja
01-01-2021...de fruta fresca: un original entrante salado como es una tosta de uvas, burrata y rúcula. Ingredientes (para 2)Tostadas de pan integral2Burrata1Uvas10RúculaPuñadoCebollino picadoPara decorarVinagre de MódenaAl gustoSalPizcaLa burrata, que puede elaborarse ... del grupo B entre las que predomina el ácido fólico.PreparaciónPaso 1Lo primero que tenemos que hacer es preparar las tostadas. Para ello elegiremos un pan integral, sin harinas refinadas. En esta ocasión he elegido un pan con semillas de lino. Una vez ... tostado ligeramente el pan colocamos las tostas en el plato. Paso 2A continuación usaremos como base de la tostada la burrata, que desmenuzaremos ligeramente aunque respetando su textura y colocaremos sobre la tosta untando despacio como si se tratase [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta con tortilla que sacia rápido y se prepara en cinco minutos
29-10-2021Si hay un alimento saciante y nutritivo es el huevo. Pero si además lo combinamos con un queso ligero como la mozzarella en forma de jugosa tortilla y lo aderezamos con pesto y tomatitos asados sobre una cama de tostada integral la combinación ... resulta redonda. Esto es precisamente lo que nos propone esta semana el Chef Bosquet, quien nos invita a preparar en menos de cinco minutos esta receta de tostas de tortilla de queso con cherry horneados que sorprende por su combinación de sabores y ... la espátula lentamente. Paso 3Mientras termina de hacerse la tortilla (no pongáis el fuego muy fuerte) ya tendremos listas nuestras tostadas o tostas de pan integral. Rociamos pesto sobre ellas de forma generosa y a continuación añadiremos sobre [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La cena ligera perfecta: tosta de aguacate y salmón con la receta del Chef Bosquet
01-05-2020Puede parecer sencillo preparar una tosta de aguacate y salmón, pero cuando cocinamos con Roberto Bosquet importa más el «cómo» que «el qué». Al Chef Bosquet, cuyas recetas siguen en Instagram cerca de 212.000 usuarios, le gusta probar combinaciones ... , texturas y sabores en sus recetas. Y en el caso de la tostada de aguacate y salmón que propone esta semana, el secreto está en la selección de los ingredientes, pero también en cómo los combina y en la elaboración paso a paso. IngredientesPan de lino y ... antioxidantes.Tostas de aguacate y salmónCarolina MínguezCómo preparar las tostas, paso a pasoLa semana pasada nos sorprendió con un aperitivo saludable capaz de desbancar a las patatas fritas: los sticks salados de caqui. Y ahora le hemos pedido ideas para organizar [+]
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cadiz | Sociedad
Los pistachos son una proteína completa como el pescado o la carne, según un estudio
28-05-2020Los pistachos tostados son una proteína completa como el pescado, la carne, los huevos o los lácteos. Así lo demuestra una investigación de la Universidad de Illinois, que ha llegado a la conclusión de que este fruto seco contiene los niveles [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El truco fácil para que el huevo poché o huevo escalfado quede perfecto
16-04-2021, pimienta y AOVEAl gustoSésamoPara decorarEl huevo poché (pochado o escalfado) es el ingrediente principal de la propuesta con la que el Chef Bosquet nos reta esta semana en ABC Bienestar: tosta de aguacate, tomate, rúcula y huevo pochado. Es una combinación ... vitaminas y minerales interesantes.PreparaciónPaso 1Colocamos las dos tostadas integrales en un plato. Abrimos por la mitad el aguacate, le quitamos el hueso con un golpe de cuchillo y sacamos la pulpa con una cuchara. Machacamos o aplastamos con un tenedor ... el aguacate (lo ideal es que esté maduro y que sea uno de esos aguacates que no quedan bonitos en otros platos pero que aún se puede aprovechar).Paso 2Una vez machacado el aguacate untamos la masa resultante en las tostadas. A continuación cortamos el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El aperitivo perfecto: la receta del paté de aceitunas negras del Chef Bosquet
18-11-2020...triturador.Paso 2Trituramos los ingredientes y vamos ajustando la textura en función de lo que nos guste, aunque lo ideal es que quede cremosa pero no líquida. No importa si aparece algún pequeño tropezón.Paso 3Repartimos en una tostada una cantidad generosa del ... paté de aceitunas negras y para dar un toque de color y de sabor le añadiremos unos tomates cherry cortados en trozos y un poco de cebollino picado.Paso 4Y éste es el resultado. Recuerda elegir para la tosta un pan saludable, que sea integral [+]
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cadiz | Sevilla
Tortilla de patatas hasta en la tostada: ¿dónde la sirven para desayunar en Sevilla?
31-01-2019...tortilla [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la «nutella» saludable casera para desayunos y meriendas
13-03-2020...como crema untable en tostadas (preferiblemente de pan integral) o como «extra» en postres o preparaciones dulces, como por ejemplo el porridge de avena. Además, tanto los anacardos, como el cacao en polvo y los dátiles son alimentos energéticos y ... saludable, paso a paso1. El primer paso es elaborar la manteca de anacardos. Para ello, trituraremos los anacardos que previamente hayamos tostado en el horno durante unos minutos. Recuerda dejarlos enfriar antes de triturarlos.2. Una vez que tenemos la [+]
