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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tostas con zanahoria y anacardos: la receta perfecta para combatir el cansancio
28-03-2023/ @24zanahorias. Hoy os traigo unas zanahorias marinadas sobre una crema de anacardos que bien podría parecerse a un salmón sobre queso crema, pero no. Una tostada deliciosa y diferente elaborada de forma sencilla y repleta de nutrientes ¿te atreves a probarla ... hasta que que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Así se sirven las tostas de zanahoria marinada con crema de anacardos. - Catalina Prieto / @24zanahorias. Si se desea obtener un sabor más potente se puede añadir [+]
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Seis recetas de tostadas originales con ingredientes que no esperas
30-08-2022Los desayunos saludables no son en absoluto aburridos. De hecho, son unas de las preparaciones más versátiles porque podemos desayunar desde fruta hasta sándwiches, pasando por yogures, porridges o tostadas. Y estas últimas en concreto son ... susceptibles de tener cualquier ingrediente: semillas, frutas, verduras... Para nuestras tostadas hay que elegir el mejor pan, y los expertos en nutrición aconsejan que este tenga como ingredientes principales (casi únicos) agua, harina y sal. Además [+]
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Legumbres hasta en las tostas: una receta original con pesto y alubias
21-04-2022...fáciles de preparar ricos y accesibles como son los diferentes tipos de legumbres ya cocidas. Me atrevería a decir que las podemos incorporar en cualquier ingesta y la muestra es la receta de hoy, unas sencillas tostadas de alubias blancas al pesto que ... de pesto y salteamos ya fuera del fuego. Servimos las alubias sobre el pan que habremos tostado previamente y añadimos unas hojas de perejil y ralladura de limón. Disfrutar cuando aún estén calientes? Una delicia que podrás acompañar con un [+]
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Desayuno saciante: tostadas francesas con ciruelas, nectarina y arándanos
28-07-2021...saludable solo necesitas un buen pan y fruta para lanzarte a preparar una tostada francesa o torrija. No te preocupes porque aquí te cuento algunos trucos para mejorar un plato tradicionalmente dulce y goloso y convertirlo en una receta deliciosa con buen ... aceite bastará con dejar el pan remojando desde el día anterior y en el momento de hacerlo planchar sin aplastar la tostada con unas gotas de aceite de coco o mantequilla (ya que el de oliva nos aportará demasiado sabor). Tostadas francesas con fruta ... tostadas y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas. Manipular con cuidado las tostadas para que no se rompa sobre todo si están muy empapadas. Por último, os recuerdo que podéis servir con fruta y yogur al gusto y espolvoreando con un poco más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los cinco frutos secos más sanos y cómo aprovechar sus beneficios
26-08-2021...elegir, de todas sus versiones, la más adecuada. Es decir, aunque sean más palatables los frutos secos con sal, fritos o con miel, por ejemplo, siempre serán mucho mejores sus versiones crudas o tostadas. La nutricionista Ana Amengual, del centro del ... centro Júlia Farré, dice que puede ser interesante optar por los tostados, pues al pasar ese proceso, «se desactivan algunos antinutrientes como el ácido fítico». Es por ello que, en el caso de los frutos secos, «al tostarlos permitimos que nuestro tracto [+]
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El desayuno perfecto no lleva ni gota de dulce: receta de tostada con huevo, espárragos trigueros y aguacate
26-02-2021¿De verdad crees que un desayuno debe incluir algo dulce sí o sí? Con este paso a paso para preparar una tosta con huevo y espárragos trigueros vas a cambiar de opinión. Atención porque en esta receta son muy importantes los tiempos, sobre todo ... si queremos tomar la tostada caliente y recién hecha. Ingredientes Pan integral 2 rodajas Huevos 3 Espárragos trigueros finos 12 Aguacate 1 Zumo de limón 1/2 Aceite de oliva virgen extra 3 cdas. Mantequilla 1 cucharadita Mostaza antigua 2 ... cucharaditas Sal y pimienta Al gusto Chile seco molido 1-2 escamas A la hora de elegir el pan para la tostada recuerda elegir un pan con cierto cuerpo para que sostenga bien los ingredientes que colocaremos encima. En este caso yo escogí un pan 70% de centeno [+]
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Qué pan utilizar en tus tostadas y cómo evitar la acrilamida en tus recetas
16-10-2020Las tostas o tostadas son fáciles de preparar, rápidas y un plato muy socorrido. Recurrimos a ellas para desayunar, merendar, cenar o incluso para matar el hambre a media mañana, y de un tiempo a esta parte se han ganado un apartado en las cartas ... explica Beatriz Robles, dietista-nutricionista y tecnóloga de alimentos, tendríamos que partir de un pan de calidad, idealmente integral. «Los panes precocidos que se ponen como chicle en horas pueden tener una segunda vida tostándolos, pero no son ... refinados». ¿Tostamos el pan? De un tiempo a esta parte identificamos un compuesto tóxico que hasta hace unos años no era una amenaza: la acrilamida. Para que esta se forme, explica Beatriz Robles, tienen que estar presentes dos compuestos: azúcares [+]
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El aguacate, más allá del guacamole y las tostadas para desayunar
31-10-2019...incluir, o ser la base, de un millar de recetas. «Puede formar parte de toda tu alimentación», comenta Equihua y continúa: «Por la mañana en las tostadas, o en un batido. En las comidas, puede ir con la carne, con el pescados... en la pizza también se [+]
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Alimentos que no debes lavar antes de cocinarlos
12-05-2022Lavar los alimentos que consumimos se ha convertido en una práctica habitual para los ciudadanos para evitar cualquier tipo de infección provocada por una mala higiene de estos productos. Frutas, verduras, legumbres, pescados e incluso carnes son ing [+]
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Qué es el baba ganoush y cómo convertirlo en una receta de verano perfecta
10-07-2023...sal, zumo de limón o la tahina, la crema de semillas de sésamo tostado que le da una profundidad maravillosa al plato. Este plato se suele consumir en frío, ya que de esta forma además de ganar consistencia el sabor se intensifica aún más. Ingredientes ... de aceite de oliva en crudo. Unas olivas negras y pan de pota tostado serán el complemento perfecto para tu baba ganoush de calabacín. ¡Y a disfrutar de esta receta de inspiración árabe perfecta para aperitivos o meriendas! [+]
