BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Mafia se Sienta a la Mesa tendrá restaurante en El Puerto este verano
26-04-2023La franquicia aragonesa La Mafia se Sienta a la Mesa llegará este verano a El Puerto de Santa María con la apertura de su primer local, en la Avenida de Fuentebravía, donde está El Gaucho. El nuevo establecimiento está sufriendo algunas reformas [+]
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Atxuri se renueva e incorpora una carta de tapas
03-06-2023El restaurante Atxuri, en la transitada calle Plocia de Cádiz, acaba de realizar una pequeña reforma, tanto en las instalaciones como en su oferta gastronómica. En lo primero, ha sido sólo un lavado de cara, aportando más color en la zona de barra ... fundador, e hijo de Marian, propietaria ahora del negocio. Él ejerce como encargado del restaurante, y destaca la nueva carta de tapas que se ha incorporado tras la reforma, con tres platos destacados. La barra de Atxuri - Salva [+]
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Espresso, un italiano que va más allá de las pizzas
04-07-2023...realizar algunas reformas en el local, haciéndolo más confortable, tanto para los trabajadores como para los clientes. Michael Fallarino y Fabio Barrisella, los propietarios de Espresso Love Italian Food, en Barbate - Salva Moreno ... . Las pizzas, en el horno de piedra - Salva Moreno Las reformas han permitido que ganen espacio en la cocina, otorgando también más claridad al interior del restaurante, donde unos ventanales hacen que la terraza esté también más visible [+]
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Kmarón, la cocina fusión de Javier Molero en el centro de Jerez
19-07-2023Quesada, comenzaron con la búsqueda del local, que resultó ser el otrora Maquiavélica, al que le hicieron una pequeña reforma encaminada, principalmente, a darle más luz. La apertura llegó en marzo de 2021, él como jefe de cocina y Magdalena al frente [+]
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La Fresquita de Perea cumple cinco años con novedades
10-03-2023El 25 de marzo, Tamara Ramírez y Jose Perea soplarán las velas de la tarta por su quinto cumpleaños en La Fresquita de Perea, su establecimiento en Zahara de los Atunes. Y lo hacen con muchas novedades, comenzando por el local, reformado por John ... atún seguirá siendo el producto estrella. El nuevo interior de La Fresquita de Perea - Acontraflecha Ubicada en la calle Alcarabán, en la que era la casa familiar de Jose, la reforma que ha sufrido ahora es especialmente visible ... . De tres mesas en el interior, hemos pasado a ocho. John Arribas nos hizo las reformas en casa, así que ya tenemos trato con él, y aquí ha sabido darnos exactamente lo que queríamos». En lo gastronómico, continúa Jose, «mantenemos lo esencial, aunque hay [+]
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El Santuario, nueva peregrinación para los amantes de la tapa en La Línea
02-05-2023, se jubilaban en febrero, «así que vinimos a hablar con ellos. Nos conocían de Bitácora y sabían que somos una empresa seria, así que llegamos a un acuerdo. Tuvimos que hacer una reforma importante del local, y luego había que decidir qué tipo de local [+]
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El Morito, en El Palmar, abre con la gestión del Grupo Ohana
28-04-2023. Ceviche de corvina - Salva Moreno Como decíamos al inicio, la próxima apertura de Grupo Ohana será Abrásame, en El Puerto de Santa María. Ahora es Piriñaca, «que lo abrimos tal como estaba, pero que vamos a reformar a mediado de mayo [+]
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Bodega Jerezana cumple 40 años en plena forma
08-07-2022, Angustia García. Cuarenta años después, es su hijo Ismael quien lleva las riendas de este restaurante, completamente distinto al que inauguraron sus padres. Hace apenas tres años sufrió una gran transformación, con una reforma completa de la mano ... - Salva Moreno Al frente de los fogones está Ángel Archilla. Y dirigiendo la sala, aconsejando también con los maridajes, Raúl Segura. El cambio del restaurante fue evidente tras la reforma - G.C. Al igual que la cocina, el ... , pasión por chocolate y avellanas o la tarta de queso horneada. La carta completa puede consultarse en este enlace. Tras cuarenta años, el salto de calidad de Bodega Jerezana ha sido evidente, especialmente desde la reforma. Un producto de calidad en una [+]
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Soplan aires nuevos en Inesperado, en la playa de La Calzada de Sanlúcar
27-06-2023...padre decidió que era el momento de desmarcarse de lo tradicional y hacer algo distinto a lo que se estila en esa zona. En El Mirador, ya tienen al cliente que va buscando Bajo de Guía, así que Inesperado tuvo una amplia reforma que lo cambió por [+]
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Saam Club de Mar, cocina de cercanía con vistas de ensueño
24-07-2023...invierno, cuando también está abierto. El danés Christian Harhoff, ha puesto su sello en los dos últimos años en la reforma de la cocina, la zona de mobiliario, los accesos y la expansión en la zona de eventos, principalmente. Croquetas de coliflor [+]
