BUSCADOR y ARCHIVO
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El Asador La Perdida inaugura en el Meliá Zahara Atlanterra
03-06-2023El Asador La Perdida abrió sus puertas el 2 de junio en el hotel Meliá Zahara Atlanterra, en Zahara de los Atunes (Tarifa). El grupo de Sergio Martín de la Rosa se aventura así por primera vez fuera de la provincia de Sevilla, donde tiene tres ... las protagonistas del Asador La Perdida en el hotel Meliá Zahara Atlanterra. El restaurante dispone de 400 metros cuadrados, con el sello del decorador utrerano David Villalba, divididos en varias zonas, con cámaras de maduración y bodega a la vista. La picaña [+]
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El chiringuito Duna, un restaurante a los pies de la playa de La Barrosa
23-06-2023El hotel Gran Meliá Sancti Petri, en la playa de La Barrosa de Chiclana, tiene una oferta gastronómica muy variada, con varios espacios. En su interior, destacan principalmente Alevante, restaurante con una estrella Michelin comandado por Ángel León ... unos vinos de diversas referencias, pero entre los que siempre destacan los de cercanía, los de Cádiz. Piña osmotizada al ron, helado de coco y hierbabuena - Salva Moreno Con Duna, el Gran Meliá Sancti Petri completa una oferta [+]
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Ángel León presenta un menú inédito de atún en las Jornadas Gastronómicas del Gran Meliá Sancti Petri
02-05-2023Los dos primeros domingos de mayo estarán marcados en el hotel Gran Meliá Sancti Petri, en Chiclana, por las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo, en las que Ángel León presentará un menú degustación inédito en el que cada pase irá descubriendo ... pueden hacerse a través de este enlace o llamando al número de teléfono 956 49 12 00. El hotel Gran Meliá Sancti Petri - G.M. Ángel León eleva al atún rojo de almadraba «a un nivel desconocido», dicen desde el hotel Gran Meliá [+]
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Ángel León y Javier Torres lideran la cocina de Alevante en un almuerzo estelar
16-06-2023Soplaba viento en la costa chiclanera el día 15 de junio de 2023. La experimentada tripulación de Alevante, el restaurante de Ángel León con una estrella Michelin en el Gran Meliá Sancti Petri 5* Gran Lujo, cuenta con recursos sobrados para afrontar ... y el Océano Atlántico en el de Ángel León. El hotel anfitrión anunciaba este evento como la presentación de «un nuevo proyecto gastronómico que contribuye a afianzar al hotel Gran Meliá Sancti Petri como uno de los principales destinos [+]
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Ángel León y los hermanos Torres cocinan juntos en Alevante el 15 de junio
12-06-2023El próximo jueves, 15 de junio, Ángel León navegará acompañado en su restaurante Alevante, en el Gran Meliá Sancti Petri 5* Gran Lujo de Chiclana de la Frontera. Y la pareja que surcará los mares junto está compuesta por dos profesionales que ... proyecto gastronómico que contribuye a afianzar al hotel Gran Meliá Sancti Petri como uno de los principales destinos gastronómicos de la costa de Cádiz y de Andalucía, amplificando así el cada vez más destacado ecosistema culinario del hotel que completa ... Torres en Gran Meliá Sancti Petri es un gran orgullo y sin duda disfrutaremos de esta jornada con estos grandísimos genios de la cocina», afirma Daniel Perez, General Manager de Gran Meliá Sancti Petri 5* Gran Lujo. Para reservar, pueden acceder a [+]
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Petaca Chico y Ángel León ofrecen un menú de altos vuelos en Alevante
08-05-2023...ronqueadores de la empresa de Conil, Manuel Muñoz Muñoz y Francisco Manuel Ríos Muñoz, despiezaban lentamente un atún de algo más de 200 kilos. Un momento del ronqueo - Salva Moreno El escenario, el hotel Gran Meliá Sancti Petri, en ... característica es su preparación, a la plancha en vez de fritas. Tanto en el restaurante de El Puerto como en el del Gran Meliá Sancti Petri, siempre está presente. En cuanto a los vinos, Juan Carlos se fue en esta ocasión hasta San Fernando, con el Mahara Rosé ... quedado con ganas de vivir esta auténtica experiencia en torno al atún de Petaca Chico, la cocina de Ángel León y Alevante, en el entorno del Gran Meliá Sancti Petri, recuerden que tienen una segunda oportunidad el domingo 14 de mayo. Las reservas pueden [+]
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Hasta nueve estrellas Michelin estarán presentes en el Foro Provincial de Turismo y Gastronomía de Chiclana
06-03-2023...el hotel Gran Meliá Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera. Este foro se plantea en su séptima edición como el mayor punto de encuentro del sector turístico y hostelero de la provincia de Cádiz, que espera reunir a unos dos mil profesionales de la [+]
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GAIA Grill, la apuesta gastronómica del reformado Meliá Zahara Atlanterra
13-07-2022El Hotel Meliá Zahara Atlanterra ha reabierto el pasado mes de junio tras una reforma integral de sus instalaciones y la incorporación de nuevos servicios en el que es uno de los hoteles más reconocidos de la costa gaditana. En cuanto a la oferta ... - Salva Moreno Para presentar la nueva etapa del Meliá Zahara Atlanterra se celebró un acto en el que se dieron cita autoridades locales y autonómicas, propietarios y muchos más invitados que pudieron conocer de primera mano su nueva imagen. Tras el acto ... de reapertura oficial a cargo de Bankinter Investment, GMA y Meliá Hotels International, los asistentes pudieron descubrir la experiencia que ofrece el hotel, disfrutar de la mejor gastronomía local y de un cierre de evento con vistas al mar en Breeza Beach Club [+]
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Entrevientos, la nueva propuesta gastronómica del Gran Meliá Sancti Petri
26-05-2022Ubicado en primera línea de la playa de la Barrosa, el hotel Gran Meliá Sancti Petri , en Chiclana, ha comenzado la temporada afianzando su apuesta por la alta cocina y la gastronomía de autor de cara al verano. Si ya contaba con el renovado ... brasa, sirven como carta de presentación perfecta a la propuesta de Joaquín Lobón, chef ejecutivo de Entrevientos. Así, la propuesta del Gran Meliá Sancti Petri es clara, y no es otra que rendir un claro homenaje a la gastronomía mediterránea. Lobón ... de vaca retinta madurada o tabla de anchoas del Cantábrico, entre otros platos, con los fideos de almadraba como cuchareo. Una de las ensaladas del restaurante del Gran Meliá Sancti Petri - SalvaMoreno El arroz es igualmente [+]
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Alevante: el estrella Michelin de Ángel León en el Gran Meliá Sancti Petri vuelve con novedades
23-05-2022Suele decirse que la unión hace la fuerza, y en la playa de La Barrosa de Chiclana confluyen dos auténticos referentes en sus respectivos sectores profesionales. Por un lado, Gran Meliá Hotels & Resorts y, por otro, Ángel León. Sus caminos se ... unieron en 2016 con el restaurante Alevante, ubicado en el Gran Meliá Sancti Petri, donde obtuvo su primera estrella Michelin en 2017, año en el que también llegó la tercera para Aponiente. La sala de bienvenida del restaurante ... alta cocina y la gastronomía de autor de cara a la temporada estival?. Además de Alevante, el Gran Meliá Sancti Petri inaugura el restaurante Entrevientos, ubicado junto a la piscina. En la playa, dispone del chiringuito Duna Beach. Menú degustación [+]
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