BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El nuevo templo del lomo en manteca está en Vejer de la Frontera
19-04-2024...de encuentro para la gente de aquí, además de los visitantes. Donde tomar algo antes de irse a almorzar o cenar a alguno de los restaurantes del pueblo». Productos kilómetro cero La Taberna del Lomo en Manteca apuesta por los productos de kilómetro cero. En ... su carta se pueden encontrar una amplia selección de chacinas y embutidos elaborados por las carnicerías de Vejer. «Podemos presumir de que nuestra taberna es kilómetro cero total. De hecho, en la carta ponemos el producto y de la carnicería de donde [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El restaurante efímero de Momento Andaluz en el Boho Market del Sotillo
13-07-2023...de kilómetro cero. Trabajamos con los productores locales, como la miel de Las Bravías, los quesos de Los Hardales o los vinos de las bodegas de Chiclana. La idea es que todo sea local y apostar por reducir la huella de carbono». El restaurante del Boho ... tradicional, y arroz con leche con azúcar quemada. Nuevo club gastronómico Momento Andaluz acogió también la pasada noche del 11 de julio una reunión en la que se constituyó el Club Gastronómico y Enológico Sin Kilómetros. En esta iniciativa participan una ... treintena de personas vinculadas con el mundo de la gastronomía y el vino, restauradores, bodegueros, periodistas y productores, entre otros. Los miembros del Club Sin Kilómetros - Sin KM Su objetivo es difundir y potenciar la oferta [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Abre Hacienda La Divertida en el Coto de Bornos
30-05-2022Los holandeses Annet Duinkerke y Marc Toonen acaban de abrir al público la Hacienda La Divertida, un nuevo restaurante ubicado en el Coto de Bornos que funciona también como hotel, disponiendo de diez habitaciones. Está situada en el kilómetro 15 ... , por lo que compramos en un círculo de pocos kilómetros o recolectamos directamente en nuestra propia huerta?. Interior de la Hacienda La DivertidaAl frente de la cocina estará Rocío Cazalla Hidalgo, buena conocedora de la cocina tradicional [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Santorini, nuevo beach club en la segunda pista de La Barrosa
31-03-2023...sudamericana, asiática y mediterránea, apostando por la frescura y la calidad de los productos de kilómetro cero, ofreciendo una carta con un amplio listado de platos para compartir, así como una cuidada selección de los vinos de las mejores denominaciones [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Merina: para comerse, y beberse, la provincia de Cádiz
01-08-2023...autóctona payoya. En los vinos, igual, el 80 por ciento son de Cádiz, aunque también entran de Ronda porque estamos a muy pocos kilómetros en línea recta». La zona de mesas altas, con vistas a la piscina y la sierra - Salva Moreno No [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Escondite de Inga: los helados de siempre con productos de cercanía
09-07-2023...tamaños de tarrinas y conos, también sin gluten. La vitrina con helados de El Escondite de Inga - Salva Moreno Siguiendo la línea del denominado kilómetro cero, tienen una línea especial de helados hechos con vinos de Jerez [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Listán Wine Tasca ya está abierto en la Plaza de San Antonio de Cádiz
27-05-2022...piedra angular de este espacio con un servicio dirigido por sumilleres para que la experiencia pueda ser más cercana a los gustos personales de cada comensal. Listán Wine Tasca es ua una realidad, ?partiendo de la base de kilómetro cero, productos [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Listán Wine Tasca, un nuevo espacio para disfrutar del vino en Cádiz
09-03-2022...estará abierto, ?partiendo de la base de kilómetro cero, productos locales, de Cádiz, aunque nos extenderemos según las necesidades. La idea es que en nuestro espacio podamos comernos Cádiz y bebernos el mundo¨, concluye Tere. [+]
