BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
DÍDÔ El Palmar regresa el viernes 16 de junio
25-05-2023...espectáculos en directo. Tras el último turno de cena, DÍDÔ se convierte en una discoteca al aire libre con DJ. DÍDÔ cuenta con parking propio en las inmediaciones del establecimiento, sin coste alguno para sus clientes. En el interior de este beach club [+]
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Ronqueo y menú degustación en la terraza de Alzocaire
12-05-2023. Alzocaire Terraza dispone de unas vistas privilegiadas, incluso puede verse la almadraba. Desde allí puede divisarse la costa gaditana desde el faro de Roche hasta el de Trafalgar, con el continente africano al fondo los días de buena visibilidad. Más [+]
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El mano a mano entre María Teresa Gómez, de Listán, y Antonio Hernández Rodicio, de Las Banderas
26-12-2023...las pertinentes indicaciones a las embarcaciones que tenían que acceder por el costado oeste de nuestra ciudad. Y en cuanto a la estética, lo que nosotros hemos hecho es recuperar la esencia del local con un gran trabajo por parte del estudio de arquitectura [+]
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El día libre de Juan Antonio García y Gabriel Medina, de La Tarara, en Bodeguita Mi Pueblo
18-12-2023...cómo íbamos a dejar el trabajo, que por qué lo hacíamos, que éramos amigos y nos íbamos a pelear? G: Sí, al principio costó, pero también hay que entender que era por protegernos. Ellos llevan 30 años aquí, y han pasado por épocas buenas y otras no [+]
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Ángel León y los hermanos Torres cocinan juntos en Alevante el 15 de junio
12-06-2023...proyecto gastronómico que contribuye a afianzar al hotel Gran Meliá Sancti Petri como uno de los principales destinos gastronómicos de la costa de Cádiz y de Andalucía, amplificando así el cada vez más destacado ecosistema culinario del hotel que completa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Mafia se sienta a la mesa abre su restaurante en la Avenida Fuentebravía
09-06-2023...decoración muy especial que cuida cada pequeño detalle, recreando la costa Amalfitana con buganvillas y baldosas de cerámica típicas de la región, diseñadas a mano en exclusiva para La Mafia se sienta a la mesa. También toman protagonismo los jardines [+]
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Barbadillo presenta Jopo de Lobo, un Pedro Ximénez ecológico
04-08-2023...salinos y que actualmente está en peligro de extinción en la costa gaditana. Jopo de Lobo depende de otras especies halófilas porque no produce clorofila y aparece como ?vulnerable? en el Libro Rojo de la Flora Amenazada de Andalucía. Se trata de una [+]
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Ángel León y Javier Torres lideran la cocina de Alevante en un almuerzo estelar
16-06-2023Soplaba viento en la costa chiclanera el día 15 de junio de 2023. La experimentada tripulación de Alevante, el restaurante de Ángel León con una estrella Michelin en el Gran Meliá Sancti Petri 5* Gran Lujo, cuenta con recursos sobrados para afrontar ... gastronómicos de la costa de Cádiz y de Andalucía, amplificando así el cada vez más destacado ecosistema culinario del hotel que completa su oferta con Entrevientos Restaurante y Duna Beach Club», en palabras de su General Manager, Daniel Pérez. Royal [+]
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Saam Club de Mar, cocina de cercanía con vistas de ensueño
24-07-2023...siempre le vio el potencial hostelero. Allí era donde pasaba los veranos con sus hijos, en el Camino Niño de Oro, un lugar con un frente de costa de medio kilómetro desde el que se divisa su municipio, la desembocadura del Guadalquivir y toda la costa [+]
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El zahareño Damián Ríos vuelve a abrir el restaurante DeAtún en Madrid
17-03-2023...de almadraba. El atún de almadraba, que comenzarán a trabajar en poco más de un mes, llega desde las costas de Cádiz hasta el centro de Madrid en los platos de DeAtún. Damián y Esther, que conocen bien los fogones del restaurante desde su primera apertura en [+]
