BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Coco
22-07-2021Al pensar en un cocotero no podemos evitar imaginar un paisaje idílico de costa tropical con una palmera recortada sobre el turquesa del mar. El coco es un producto que ha pasado de ser apenas utilizado como cobertura de dulces en su formato seco ... de bebidas envasadas. Por último, los híbridos son el resultado del cruce entre las dos variedades anteriormente descritas y se caracteriza por su buen sabor y por tener una buena cantidad de copra (pulpa del coco) y de agua. Su alto valor nutricional le ... ha hecho ganar enteros ya que 400 gramos de pulpa y 150 mililitros de agua de coco proporcionan casi todos los minerales esenciales diarios, vitaminas y energía (100 gramos de pulpa aportan 342 calorías). Todo un «superalimento» si consideramos que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Aceite de coco
09-05-2022El aceite de coco es un aceite de origen vegetal que se obtiene a partir de semillas. Se presenta en estado sólido a una temperatura de 20 grados, de ahí su nombre de «grasas» o «mantecas». Por lo tanto, el aceite de coco también es conocido como ... manteca de coco y procede de la pulpa de la semilla del cocotero (cocos nucifera). Las grasas del aceite de coco son muy diferentes de otros aceites de origen vegetal, sobre todo por la calidad de los ácidos grasos: en las mantecas vegetales (la de coco ... suele ser para consumo directo, sino que se usa más para la elaboración industrial de productos alimenticios o para la obtención de grasas industriales. Gracias al alto contenido de grasas saturadas, el aceite de coco, independientemente de su [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El postre de lima y coco para disfrutar y mejorar las digestiones
18-04-2023Si eres de los que practican la asertividad y procuras alimentarte de forma saludable te encantará este delicioso postre que combina los exóticos y complementarios aromas del coco y de la lima. Esta última es una de las frutas más pequeñas de la ... nivel nutricional es una buena fuente de fitonutrientes, vitamina C, hierro, calcio y otros oligoelementos. También contiene fibra dietética. Ingredientes Yogur de coco 400 gramos Bebida vegetal 150 gramos Cáscara y el zumo de ½ limón Ralladura de una ... tampoco va cocido. Sin embargo la combinación que de los ingredientes exige un procesamiento delicado y cuidado. Básicamente es un postre fresco en el que se combinan los sabores de la lima y el coco y se incluyen frutos secos, especias como el cardamomo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Beneficios del coco y nueve formas de usarlo en la cocina
02-09-2022...recuperar fuerzas o para afrontar una tarde de ejercicio. Esta fruta es rica en minerales, especialmente en calcio (13 mg), potasio (405 mg), magnesio (52 mg) y fósforo (94 mg). Del coco se aprovecha todo: el agua, la pulpa, se obtiene aceite que se ... la actualidad podemos encontrar aceite y leche de coco en cualquier supermercado y que se utilizan tanto en recetas saladas como dulces. Estas son algunas de las deliciosas recetas que puedes hacer con coco: [+]
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Sexo
«A veces creemos que con sentir amor ya lo tenemos todo, y no»
18-01-2023. De hecho, necesitamos mucho más para construir una relación sana y duradera. En su nuevo libro, 'Más amor, por favor' (La esfera de los libros), Arantxa Coca (@arantxa-coca), doctora en Psicología y licenciada en Psicopedagogía, nos enseña a conseguirlo ... esto'», Arantxa Coca ¿Cuáles serían algunos ejemplos de palabras que no debemos decir a nuestra pareja? El «estás loco», cuando algo no nos cuadra y queremos hacer sentir a nuestra pareja que es ridícula. Se puede decir en caliente, pero genera en ... conocimiento», Arantxa Coca Hay diferentes estilos amorosos. ¿Cuáles encajan mejor? Los estilos amorosos tienen mucho que ver con lo que se necesita en el amor. El presencial y el detallista son una pareja que si quieren lo tienen muy fácil. Pueden tener [+]
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Black Friday 2022: así nos manipulan el coco para provocar compras compulsivas
22-11-2022«El Black Friday debe recordarnos muchas veces a esas películas estadounidenses en las que se sacan a los trastos del garaje a la calle y se vende lo que ya no se necesita junto al puesto de la limonada. En la mayoría de los casos las grandes marcas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Helado de piña, coco y yogur, el postre tropical que querrás repetir
01-09-2022...comerciales. Ingredientes para 10 polos Leche de coco ligera Un brick Yogur vegetal de coco o natural (o bien griego sin grasa) 170 gramos Piña fresca madura cortada en pequeños trozos y congelada 225 gramos Extracto de vainilla Una cucharadita El zumo ... siempre será la leche de coco (en lata), sus elementos sólidos o también podemos recurrir a añadir una pequeña cantidad de crema o mantequilla del fruto seco que más nos guste. - Un último recurso que se puede usar solo o en combinación con ... los anteriores es añadir a la mezcla una pequeña cantidad de goma xantana lo que ayuda a estabilizar la mezcla y evitar la formación de cristales (entre 3-5 gramos de polvo por litro de mezcla). Si eres un fan de la piña y el coco, ¡este polo es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Crumble de piña: el sorprendente postre dulce que no tiene azúcar
22-12-2022...integral 25 gramos Almendras laminadas o almendras con piel en trozos 50 gramos Copos de avena enteros 30 gramos Coco rallado 30 gramos Lima Para rallar Helado de coco, nata o limón Para acompañar Hoy os traigo un postre con un sabor naturalmente dulce por ... parte de los ingredientes para preparar el crumble. - Catalina Prieto @24zanahorias. La canela lo hace cálido, el coco nos aporta un sabor tropical, los copos de avena y la almendra nos aportan el toque crujiente. Es ... realizar el crumble todo lo fino que queramos simplemente pulsando durante unos segundos en el robot de cocina. Crumble de piña con helado de coco y lima. - Catalina Prieto @24zanahorias. ¡Solo queda disfrutar!bienestar_0368 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres desayunos refrescantes con frutas para empezar el día con buen pie
29-07-2022...de frutas y yogur - Catalina Prieto Prepara una base con la fruta congelada y la canela y mezcla hasta que quede suave. Reparte entre dos boles. Agrega el plátano en trozos, el yogur de coco y espolvorea con coco rallado y pistachos ... integrales enteros con coco rallado, frutos secos troceados y semillas al gusto con canela y un poquito de aceite de coco derretido. Hornea hasta que se tueste y finaliza ya fuera del horno aún caliente con ralladura de limón, pasas y/o dátiles picados ... de ingredientes. Smoothie de arándanos y coco, el desayuno fácil y rápido para el verano Smoothie de arándanos y coco - Catalina Prieto Para esta preparación podemos usar la batidora de inmersión o el robot de cocina. Procesaremos las dos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Marisco: cómo cocerlo bien y cuáles son sus beneficios
20-12-2021...distintos si el marisco está o no previamente cocido. Si ya están cocidos deben descongelarse en el frigorífico. Así, lo más aconsejable es que los sacamos a descongelar unas 24 horas antes de su consumo. De hecho, pueden aguantar en el frigorífico en buen ... inmediatamente después de haberlos descongelado. Cómo cocer bien el marisco Consumir el marisco (crustáceos y moluscos) cocinado (cocido o a la plancha) es la opción más segura pues con ello se consigue reducir la cara microbiana y eso reduce las posibilidades ... de sufrir una toxiinfección alimentaria. A la hora de cocer el marisco es importante destacar las diferencias que existen entre si el marisco que vamos a cocer está o no vivo. En el caso de los crustáceos vivos debemos preparar una olla con agua fría cuya [+]
