BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
118 Avenida comienza hoy su camino en Olvera
17-01-2024...primera carta comienza con los platos para compartir, como las alitas de pollo en dos cocciones y mayonesa de lima; nachos 118; provolone, salsa de tomate casero y pesto de albahaca, y la famosa payogiana de La Tarara, entre otros platos. La payogiana [+]
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Venta La Perdiz: tradición sin renunciar a la actualidad
04-01-2024...la carta de La Perdiz, con chocos fritos, pata de pulpo a la brasa, puntillitas fritas o langostinos al ajillo, con postres caseros como el tiramisú, la tarta de queso, la de manzana o las croquetas de chocolate caseras. En cualquier caso, siempre [+]
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Plocia 3 abre con la esencia gaditana como sello identitario
20-12-2023...hasta medio día. Con panes de La Cremita, habrá tostadas con rellenos clásicos, como la manteca, jamón, paté y similares, pero también ese pincho de tortilla de patata casera, o tostadas con crema de aguacate, queso con salmón y ese tipo de ingredientes [+]
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Camping Lago de Arcos: una cocina inesperada en un enclave envidiable
25-09-2023...de gambones, el tartar de atún de Petaca Chico con emulsión de frutos rojos y guacamole casero, la ensalada caprese con melva canutera de Tarifa, pulpo a la brasa con puré de patatas y mojo picón, o las croquetas de rabo de toro. «Los woks», añade Andrade ... , «también están triunfando». Al igual que las pizzas. Tartar de atún de Petaca Chico con emulsión de frutos rojos y guacamole casero - Salva Moreno Las carnes a la parrilla cobran igualmente gran protagonismo en el Camping Lago [+]
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Havanita, comida y buen ambiente frente a la playa
09-08-2023...de boletus. Los postres, tarta de queso Idiazábal casera con Oreo; coulant de chocolate con sirope de dulce de leche y sandía con crema de hierbabuena y ralladura de lima. Una de las hamburguesas de Havanita - María Sibón Havanita [+]
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Amaranta, un balcón a la Sierra con el sello de La Tarara
16-03-2023...pueden disfrutar de unas vistas espectaculares de la Sierra». Propuesta gastronómica En el apartado gastronómico, parte del concepto de taberna, «con un apartado de salazones y latas, con jamón y salchichón casero de La Serrana. En las latas, tendremos [+]
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Bocana Puerto Sherry, aire fresco a orillas del puerto
18-04-2023...tradicional con escabeche de atún casero, guacamole con chicharrones fritos, piezas enteras de rodaballo, pescado con cherrys, chuletas, entrecot? Y hamburguesas, pero no cualquiera, sino de calidad, con la carne picada por nosotros. También hacemos unos [+]
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El Asador La Perdida inaugura en el Meliá Zahara Atlanterra
03-06-2023...plancha, croquetas caseras La Perdida o mollejas de ternera glaseada, también con ensaladas y dos arroces, de solomillo a la parrilla y setas y de parpatana de atún. La carne de vaca Finca La Perdida - Salva Moreno De la mar [+]
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La Merina: para comerse, y beberse, la provincia de Cádiz
01-08-2023, croquetas caseras cuyo sabor va variando, o la berenjena en tempura. El salmorejo con tomates a la brasa - Salva Moreno De la mar, el lomo de salmón, la lubina a la brasa y el lomo de atún rojo de almadraba de Petaca Chico. En [+]
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El Escondite de Inga: los helados de siempre con productos de cercanía
09-07-2023...tomate, mantequilla y mermeladas caseras ecológicas, salmón y aguacate, chicharrones de Cádiz, atún rojo de almadraba en manteca y otros productos en el que, como siempre, destaca la cercanía. A partir de las dos, o antes para quien quiera, la oferta [+]
