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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de pasta con calabacín o cómo preparar calabacettis
02-03-2021¿Sabías que el calabacín es la verdura con menos calorías? Quizá esa es la razón que explica que esta hortaliza sea la más usada en la cocina por todas las diferentes formas que hay de comerla. Por ejemplo: ¿has probado el calabacín relleno? ¿Y como ... de los espaguetis convencionales y pelar los calabacines con ello, aunque también se puede hacer «a ojo» y ahorrarnos este material. Entre sus valores nutricionales de los calabacines destaca el agua (94,6 gramos por cada 100 gramos del productos, según datos ... de la Bedca), calcio (19 gramos por cada 100 gramos comestible del producto), magnesio (18 gramos por cada 100 gramos de la parte comestible de los calabacines) y potasio (230 gramos por cada 100 gramos del alimento). Beneficios Ayuda a eliminar [+]
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La receta del pastel frío de calabacín y bonito que siempre triunfa
10-09-2021...realmente sorprendente. Ingredientes (4 raciones) Calabacín 1 grande Bonito en aceite de oliva o al natural 250 g Patatas rojas 2 Mostaza a la antigua 1 cucharada grande Yogur griego sin azúcar 2 cucharadas colmadas Mayonesa 1 cucharada Perejil fresco Unas ... de bonito y calabacín con un toque de mostaza es el remedio perfecto si todavía no tienes ganas de lanzarte a por un plato caliente. Preparación Pelamos y cortamos en dados no muy pequeños la patata y la cocemos en agua con sal hasta que esté tierna ... las precauciones laminar el calabacín. Las láminas no deben ser ni extremadamente finas porque se romperán ni demasiado gruesas porque no serían flexibles y también se romperían. Una vez laminado lo colocamos en un bol donde lo rociaremos con el limón exprimido y [+]
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Siete recetas de lasañas que no llevan pasta ni la necesitan
30-07-2021...como el calabacín, la berenjena o la patata. Estos alimentos, muy ricos nutricionalmente, no solo aportan un sabor diferente a la lasaña, sino que tienen consistencia suficiente para poder 'montar' el plato sin ningún problema. Recopilamos siete [+]
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El delicioso pastel de puerros y calabacín con pocas calorías y mucho sabor
15-08-2021Lámina de hojaldre 1 Cebolla morada 1 Diente de ajo 1 Puerros 2 Calabacín 1 Huevos 2 Queso crema con skyr 300 gramos Parmesano 3 cucharadas AOVE 3 cucharadas Sal, pimienta y perejil fresco Al gusto En la receta que te propongo esta semana, un delicioso ... pastel de puerros y calabacín, no solo usaremos la parte blanca del puerro sino que también aprovecharemos sus partes verdes. El resultado te sorprenderá. Trozo de pastel de puerro y calabacín. Preparación Precalentamos el horno a 200ºC ... se doren, solo que se ablanden. Una vez hechos, los reservamos dejando que se atemperen. Mientras rallamos el calabacín con su piel y previamente lavado. Lo pasamos a una estameña o un paño de cocina limpio y lo presionamos hasta extraer todo el agua [+]
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Dos recetas de salsas que mejoran cualquier plato: cremosa de calabacín y pesto morado
22-07-2021...de que podrás realizarlas en muy poco tiempo y conservarlas varios días. Salsa cremosa de tofu y calabacín Bodegón de ingredientes de la salsa cremosa.Ingredientes Calabacín 1 Cebolla dulce pequeña 1 Dientes de ajo 5 Tofu 200 gramos Leche de soja 2 ... tazas Harina integral de avena 2 cucharadas Levadura tradicional 2 cucharadas Sal y pimienta negra Al gusto ½ limón Zumo Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas El calabacín es un antioxidante potente, además de ser una de las verduras con menos ... sartén junto al aceite de oliva doramos la cebolla y los ajos pelados y picados. Transcurridos 3 o 4 minutos añadimos el tofu en trozos y el calabacín en cubos, mejor si es con piel para que aporte más sabor. Una vez que los ingredientes estén dorados [+]
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Rollito de calabacín y salmón, la receta fácil que además es rica en proteínas
30-04-2021...fáciles de preparar, ya que la masa a base de huevos y harina requiere un horneado mínimo. Ingredientes (base) Calabacín 1 Harina de avena integra 85 gramos Leche o bebida vegetal 100 mililitros Huevos 2 Sal y pimienta negra Pizca Zumo de limón 1 ... comer vegetales. Pionono salado de calabacín, salmón y queso Preparación Lavar el calabacín, cortar los extremos, abrir longitudinalmente a la mitad y con la ayuda de una cuchara retirar las semillas. Cortar en 3 trozos cada mitad y a su vez cada ... trozo en tiras alargadas. Calentar la cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente, incorporar el calabacín a la sartén y rehogar durante 4-5 minutos, no es necesario cocinarlo demasiado, así mantendrá el sabor y color. En [+]
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Siete recetas de canelones sin pasta con el calabacín y la berenjena como protagonistas
25-04-2021...ejemplo, canelones de berenjena o calabacín. 3. El relleno puedes hacerlo con verduras y fuente proteica de calidad como las legumbres. «Por ejemplo, puedes incluir tofu incluso soja texturizada. Esta versión será mucho mas interesante que hacerla ... bechamel de pimiento, de calabacín o de zanahoria y puerro. Estas son siete de las recetas más originales y saludables que hemos encontrado: [+]
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Siete recetas de tortillas: calabacín, berenjena o alubias son las más irresistibles
03-05-2020...contamos con un poquito más de tiempo para elaborar otros platos, hacemos la famosa tortilla de patatas, mucho más grande y con más consistencia que la anterior. Lo que quizá no sabíamos es que hacer una tortilla de espinacas, berenjenas, calabacín o [+]
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Ocho recetas fáciles con calabacín, la verdura con menos calorías
24-04-2020Con el buen tiempo llegan los primeros calabacines, que necesitan de un clima caluroso para crecer. Este vegetal, que puede llegar a alcanzar hasta un metro de longitud, es un antioxidante muy potente. Cuenta la nutricionista Fátima Japón que el ... calabacín «es un vegetal con mucha fibra y muy pocas calorías», concretamente 17 Kcal, tal y como desvela la USDA (United State Departament of Agriculture). Entre sus valores nutricionales destaca el agua (94,6 gramos por cada 100 gramos del productos ... , según datos de la Bedca), calcio (19 gramos por cada 100 gramos comestible del producto), magnesio (18 gramos por cada 100 gramos de la parte comestible de los calabacines) y potasio (230 gramos por cada 100 gramos del alimento). Dada su versatilidad [+]
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Ocho recetas de verduras rellenas: calabacín, patata y pimiento son las más sorprendentes
09-02-2021, según la nutricionista, es que usemos verduras «que tengan hueco para rellenarlas». ¿Cuáles son esas? Por ejemplos las berenjenas, el calabacín, pimiento... Sin embargo, opciones muy famosas también son los champiñones, alcachofas o incluso tomates ... . «Sería interesante asarlas y posteriormente introducir el relleno que previamente se ha rehogado» El relleno Respecto al relleno, Marta Moreno recomienda que siempre se añada más verdura que otro tipo de alimento. Esto puede ser por ejemplo calabacín [+]
