El municipio conquense celebra este fin de semana la feria internacional de este producto con más de 40 expositores y una veintena de actividades
Economía
Andrés Lorite e Ignacio Fernández de Mesa ponen de manifiesto que representa el 10% del PIB
economía
La compañía vasca anuncia 'una cesta que enamora' para hacer frente a la subida de los precios de los alimentos
Salud
¿Qué dice la ciencia y los expertos sobre consumir en un mismo plato proteínas e hidratos, o fruta por la noche?
Alimentación
Con más de cien productos en el mercado, la firma de embutidos amplía la oferta con platos preparados
El Consistorio y la Asociación de Embutido Artesano retoman la cita gastronómica que celebra su 28ª edición del 10 al 12 de febrero
Así lo ha explicado el vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, durante la visita a la empresa 'Quesos Villarejo', de Villarejo de Fuentes, en Cuenca
Una treintena de explotaciones ganaderas madrileñas se dedican al sector lácteo. Muchas son familiares, y hasta tienen premios nacionales por la calidad de sus productos
Entre ellos, el cordero manchego, el queso manchego, el azafrán de La Mancha, la gran variedad de vinos, el aceite de oliva, los vinos espumosos, los dulces típicos de la época, el ajo, la cebolla, la miel, los embutidos o la carne de caza
Se ha llevado a cabo del 25 al 27 de noviembre con presencia de voluntarios y donación mixta, hasta el 5 de diciembre solo con donaciones monetarias en las cajas de los establecimientos y se mantendrá hasta el 25 de diciembre con donaciones 'on line'
GASTRONOMÍA
La prestigiosa revista británica LUXlife ha reconocido a esta pequeña empresa familiar de Porzuna (Ciudad Real) en sus premios Food & Drink Awards 2022, la única española galardonada
Destaca las alzas en el último año de las frutas en almíbar (+16,2%), el jamón ibérico (+15%), las conservas de carne y pates (14,7%), los dulces navideños (+8,9%) y los espumosos (8,4%), según Nielsen IQ
Querían paralizar la tramitación administrativa de la nueva Indicación Geográfica Protegida general para el 'Jamón Serrano' en España
CASTILLA-LA MANCHA
La quesería manchega, ubicada en El Robledo (Ciudad Real), ha sido reconocida con nueve galardones en este certamen, y lo ha conseguido, además, en su primer año de vida
En esta localidad toledana situada en pleno corazón de La Mancha se van a celebrar del 28 al 30 de octubre distintos actos al cumplirse los sesenta años de una fiesta de Interés Turístico Regional dedicada a la especia más cara del mundo
andalucía
En los supermercados ha disminuido el tique medio de compra y se prioriza el factor precio por encima de la marca
Consumo
La OCU advierte del alza en los costes de las legumbres, hortalizas, leche y huevos
