BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Todo lo que debes saber para introducir el Baby Led Weaning a los más pequeños
16-11-2021...de alimentación infantil recomienda 5 alimentos para introducir esta técnica con éxito: el brócoli al vapor, el aguacate, la patata cocida, el mango y el pollo cocido. Es importante que todos los alimentos estén adaptados en tamaño y forma a los más pequeños [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los alimentos con más grasa que las patatas fritas, pero más sanos
08-11-2018Las patatas fritas aportan calorías vacías de nutrientes. Consumir 100 gramos de patatas chips de bolsa supone tomar unas 515 calorías y 32 gramos de grasa (14 de ellos, saturada). Tal como explica la Dra. Sònia Cibrián, especialista en nutrición ... los elementos que debemos tener en cuenta para determinar cuál es la marca de patatas fritas de bolsa que ofrece el mejor o el peor producto. Es preferible, como señala Ana Amengual, dietista-nutricionista del Centro Julia Farré, que se elaboren con aceite ... de oliva virgen extra y que no lleven sal añadida. «Evita las que lleven aceites refinados. En cuanto a la sal, comprueba en la tabla de composición nutricional cuál es la que lleva menos sal o menos sodio», aconseja. Si fríes las patatas en casa, la [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Receta de tortilla de patatas
14-11-2014El chef palentino Lorenzo García (y ahora también su hijo, cuarta generación) elabora una tortilla de patatas tradicional, inspirada por las enseñanzas de su abuela y de su madre, que no deja a nadie indiferente. Extremadamente jugosa, debe su ... éxito a la calidad de los ingredientes: patatas, huevos camperos, cebolla, aceite de primera y una sartén con historia. La receta es sencilla y el resultado merece tanto la pena que no admite debates. En el vídeo sobre estas líneas, la receta paso a [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las recetas para niños que harán que prefieran el aguacate a las patatas fritas
30-04-2019...gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, tres aguacates partidos a la mitad y uno picado, una cebolla mediana picada en trozos, dos patatas medianas herivdas, peladas y cortadas en cubitos, una zanahoria pequeña hervida y cortada en cubitos, 75 ... desechando la cebolla. Después refrigéralo durante una hora. - Mezcla en un bol las patatas, la zanahoria, los guisantes, trocitos de aguacate troceado, el perejil y el pollo mezclándolo con mayonesa o con otro tipo de salsa más ligera o simplemente con [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La razón por la que los chips vegetales no son más sanos que las patatas fritas
28-02-2019Vegetal, Natural, verde, «veggie», sano... Los chips vegetales de remolacha, zanahoria, calabaza, brócoli... se venden bajo reclamos aparentemente saludables, pero no se diferencian demasiado de las patatas fritas desde el punto de vista nutricional ... , mientras que el de las patatas fritas es de 522 Kcal/100g, prácticamente lo mismo. Y no solo eso, sino que el contenido graso medio de los chips vegetales es del 30%, que no dista demasiado del de las patatas fritas, situado en el 31,8%. En ambos casos, la ... grasa proviene del aceite en el que se han preparado los snacks. Además, también tienen muchos azúcares (salvo el de brócoli), más que las patatas fritas. La composición nutricional de estos aperitivos revela notas curiosas. Los chips de remolacha [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Alimentos con más grasa que una bolsa de patatas fritas, pero más saludables
08-11-2018Las patatas fritas aportan calorías vacías de nutrientes. Consumir 100 gramos de patatas chips de bolsa supone tomar unas 515 calorías y 32 gramos de grasa (14 de ellos, saturada). Tal como explica la Dra. Sònia Cibrián, especialista en nutrición ... los elementos que debemos tener en cuenta para determinar cuál es la marca de patatas fritas de bolsa que ofrece el mejor o el peor producto. Es preferible, como señala Ana Amengual, dietista-nutricionista del Centro Julia Farré, que se elaboren con aceite ... de oliva virgen extra y que no lleven sal añadida. «Evita las que lleven aceites refinados. En cuanto a la sal, comprueba en la tabla de composición nutricional cuál es la que lleva menos sal o menos sodio», aconseja. Si fríes las patatas en casa, la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños no comen bien en el colegio: faltan frutas, huevos y legumbres en los menús escolares
03-10-2019. Según ha podido comprobar OCU a través de este estudio, actualmente más de la mitad de los colegios sirven demasiados hidratos de carbono (arroz, pasta, patatas). Los centros privados son los únicos que presentan unas medias acordes con ... las recomendaciones, mientras los concertados son los que más se exceden, especialmente con la pasta y las patatas. Sin embargo, las legumbres escasean en todos los casos, y el pan integral está ausente en el 70 por ciento de los centros. Por su parte, la media [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Qué pasa si como un huevo al día?
19-11-2018El consumo de hasta un huevo al día (o siete huevos por semana) no conlleva efectos negativos en la salud, según un estudio publicado en European Journal of Nutrition, liderado por Raúl Zamora, del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge. « [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Alimentos del futuro: ¿Qué comeremos en 2020?
16-09-2016...destructores de nuestra cultura gastronómica. Aunque puedes estar tranquilo: quizás la preparará con huevos que no son huevos, a lo mejor las patatas crecerán en un huerto vertical o estarán hechas de algas, es posible que contengan algún que otro grillo, pero [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Receta de pulpo a la parrilla con croqueta de patata
31-10-2014...establecimiento. En el vídeo sobre estas líneas Jiménez prepara el pulpo, las croquetas de patata y una ajada para untar. [+]
