BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Día Internacional del Lomo en Manteca de Vejer ya tiene fecha de celebración
08-09-2023Una de las fechas gastronómicas más relevantes de Vejer ya tiene fecha de celebración. Se trata del Día Internacional del Lomo en Manteca, que será el próximo domingo 15 de octubre. Así lo han decidido los representantes de las carnicerías ... reconocer a Vejer de la Frontera es por su lomo en manteca y, como no puede ser de otra manera, éste tiene su reconocimiento en forma de evento conmemorativo. Todo un día dedicado a saborear este delicioso manjar con el que se hace la boca agua. Origen y ... receta El Día Internacional del Lomo en Manteca regresó en 2022 tras tres años sin celebrarse, uno debido a las lluvias y los otros dos a causa de la pandemia de coronavirus. Aún están por concretarse los detalles y las actividades complementarias que [+]
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cadiz | Opinión
Retrasos
30-05-2024...habichuelas, con seis piezas de bollería industrial, aparte de una tostada con jamón y tomate, otra de Nocilla, y no coge una de manteca «colorá» porque no suele haber en todos sitios, aunque lo sustituye con una tarrina de paté ibérico, además de cuatro zumos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Diputación distingue en el Día del Turismo a la Escuela de Arte Ecuestre, Taberna Manteca y al Observatorio
27-09-2023El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz ha celebrado este miércoles su acto institucional con motivo del Día del Turismo en el que ha distinguido a la Taberna Casa Manteca, al Observatorio Turístico de la provincia de Cádiz y a ... representación empresarial. Así, la Diputación Provincial ha entregado sus premios anuales a entidades o profesionales que han contribuido significativamente al desarrollo turístico de la provincia gaditana. Este 2023 se ha galardonado a Taberna Casa Manteca, al ... profesionales premiados este 27 de septiembre para felicitarlos. De Taberna Casa Manteca ha insistido en que su oferta gastronómica representa «una conexión con lo auténtico». Asimismo, ha agradecido a los profesores impulsores del Observatorio Turístico su [+]
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cadiz | Opinión
La gastronomía refuerza la marca Cádiz
08-10-2023...los de la región de Jerez, como el famoso vino de Jerez (sherry). La celebración de la sexta edición del Día Internacional del Lomo en Manteca en Vejer es uno de esos acontecimientos que potencian la marca Cádiz. Se ha convertido en seña de identidad del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Muere Pepe Manteca, dueño de la Taberna Casa Manteca de Cádiz
20-03-2021Adiós a uno de los grandes de Cádiz. José Ruiz Calderón, conocido como Pepe Manteca ha muerto esta madrugada. El dueño de la mítica taberna viñera de la calle Corralón de los Carros, Casa Manteca, ha fallecido a los 86 años tras una larga enfermedad ... . Pepe Manteca era el alma de este conocidísimo rincón de Cádiz que ahora regentan sus hijos. Un lugar de obligada visita para cualquier gaditano y turista. Una taberna emblemática en la que quedará para siempre el recuerdo de quien fuera su fundador ... . Pepe 'el Manteca' iba a ser un grande del toreo a principios de los 50, pero se quedó en el camino, con la marca de las cornadas en su cuerpo. Aún así, la historia le tenía reservado un lugar en el corazón de la gente. No en el ruedo, sino detrás de una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Carlos Herrera: «Dios lo tenga en la Gloria. Nuestro querido Pepe, siempre inolvidable»
19-03-2021La muerte de José Ruiz Calderón, Pepe Manteca , sacudía este viernes, día de San José, día del padre, los recuerdos de muchos gaditanos y amigos que conocieron a este empresario que fue el fundador de uno de los rincones más famosos de Cádiz, la ... Taberna Casa Manteca. Por allí han pasado muchísimas personas, conocidas y anónimas, que además de quedar conquistados por la esencia de este bar, quedaron prendados por su dueño, Pepe Manteca. Su fallecimiento a los 86 años se difundía rápidamente ... ?ref_src=twsrc%5Etfw">March 19, 2021 También Antonio Burgos se ha despedido de él. «Ha muerto en Cádiz don José Ruiz Calderón, «Pepe el Manteca», dueño de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento de Cádiz decreta un día de luto oficial por el fallecimiento de Pepe 'el Manteca'
19-03-2021El Ayuntamiento de Cádiz ha decretado un día de luto oficial y ha colocado el pendón de Cádiz a media asta en la Casa Consistorial por el fallecimiento del empresario gaditano José Ruiz Calderón, más conocido como Pepe ?el Manteca? . El alcalde ... de Cádiz, José María González, ha destacado la figura de este popular hostelero nacido en La Viña en 1934 y que fundó su conocida y emblemática taberna Casa Manteca, ubicada en el corazón de dicho barrio, en el número 66 de la calle Corralón de los Carros ... , en el año 1953. «Se marcha una persona querida, se va un trozo de La Viña y un pedazo de Cádiz. Pepe ?el Manteca? fundó uno de los lugares emblemáticos de nuestra ciudad. Logró convertir su castizo almacén en un referente de la hostelería gaditana [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Un cuenco de manteca contra el dolor
03-01-2023...ofrecernos un pobre «cuenco de manteca» que acaso nos sirva de bálsamo y consuelo contra casi todo, además de valernos para hacer jabón, suavizar las manos, aliñar las morcillas o aliviar el roce de las aguas, pero, con una llamada imperativa a la alegría [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
El pueblo de Cádiz famoso por sus dulces de Navidad: ¿cuál es?
14-11-2023...de las Trejas, Nuestra Señora de la Paz y los obradores de los conventos Jesús, María y José y San Cristóbal son los puntos donde podemos comprar unos riquísimos alfajores, mantecados o turrones. Una visita a Medina Pero más allá de los dulces navideños, una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El mantecado proyecta a Estepa como ciudad turística de la Navidad
08-12-2022...y Estepa lo sabe. Lo vive. Todos, desde el alcalde de la localidad estepeña, Antonio Jesús Muñoz, a su concejala de Turismo, Ascensión Castillo, pasando por el presidente del Consejo Regulador IGP Mantecados y Polvorones de Estepa, José María ... dijeron que vinieron a visitarnos porque nos vieron en ese canal» A su lado, el alcalde de la localidad, Antonio Jesús Muñoz , muestra su orgullo: «Cada vez nos conocen más. Históricamente, hemos tenido un turismo que viene a comprar mantecados. La ... . Los fines de semana están completos desde primeros de octubre». La magia de la Navidad también llega a la Churrería Virgen de Los Remedios. Lo explica su dueño, Antonio Ayala : «Nosotros no ponemos mantecados, y tampoco polvorones. Lo nuestro son [+]
