Fiestas y cotillones para despedir 2015 en Toledo
Discotecas y restaurantes compiten con reuniones privadas para celebrar la noche más larga del año
Actualizado: Guardar 12345Venta de Aires
Animada velada en la Venta de Aires - ABC La Venta de Aires es uno de los restaurantes más populares en Toledo para celebrar el Año Nuevo. Con una decoración interior que mezcla el sabor histórico del paso del tiempo con las últimas tendencias contemporáneas, la Venta ofrece, como no podía ser de otra forma, su tradicional cotillón con un auténtico «menú de estrellas»:
El menú de este año incluye entrantantes de jamón de bellota, quesos manchegos, milhoja de foie con higos y queso de cabra y croqueta de puchero en caldo de invierno. De primero, crema de boletus con vieira asada y lágrimas de aceite de trufa, después, pescado, lomo de merluza confitado en caldo corto de berberechos y hoja de ostra y de carne leechazo relleno de ciruelas y frutos secos. De postre, sopa de almendras y tronco de Navidad con dulces navideños y, por supuesto, las uvas de la suerte. Todo por 85 euros con la fiesta cotillón.
La gran fiesta cotillón cuesta 15 euros la entrada más una copa y el resto a seis euros.
La gran fiesta del Beatriz
El Beatriz ya tiene todo preparado para despedir 2015 por todo lo alto, con cena de gala, cotillón, baile con orquesta, barra libre y brunch.
La cena está compuesta por macarons rellenos de foie con esencia de ibéricos; muslito de codorniz villarroy;crema de espárragos verdes con cecina de ciervo de los Montes de Toledo y mousse de bacalao con ajo negro de las Pedroñeras. De menú: ensalada de cigalas y pulpo lacado, con alcachofa de Benicarló y bisqué de marisco aromatizado con tomillo; lomito de lubina al vapor con falso tomate confitado y geleé de vino tinto de La Mancha y centro de solomillo de ternera en salsa de trufa al aroma de Oporto.
De postre, esfera de coco con maracuyá y mango sobre tierra de brownie y dulces navideños. Y, después, las uvas de la suerte.
En la madrugada, fuente de chocolate, medias noches, migas manchegas y pastelitos variados.
Parador
Cena en el Parador, con Toledo al fondo - ABC El Parador de Toledo es un lugar mágico para celebrar el Fin de Año. Alojamiento y cena, pero también un gran cotillón para recibir el 2016 con las espectacualares vistas a la ciudad de Toledo.Este año esta es la impresionante propuesta gastronómica del Parador de Toledo.
De menú: jamón Ibérico de bellota D.O, cortado a cuchillo; selección de quesos de los Montes de Toledo; gamba marinada y mango; lomo de arenque ahumado y espinaca; morcilla de arroz y espárragos verdes; garrapiñada de foie; gazpacho tibio de bogavante, perlas de melón y huevas de salmón; ensalada de perdiz escabechada, pomelo rosa y ficoide glaciar; esturión asado con boletus y carabinero; sorbete de pitahaya amarilla ymaracuyá; paletilla de cordero asada, patata de la india y alcachofas salteadas; lingote de avellana, turrón y chocolate , helado de lichi y mango. Café o Infusión y dulces navideños. Los vinos Vallegarcía, Dehesa del Carrizal y espumosos Castell Sant Antoni Gran Rosat y Gran Barrica, D.O. Cava. Sorbete de pitahaya amarilla ymaracuyá.
Paletilla de cordero asada, patata de la india y alcachofas salteadas Lingote de avellana, turrón y chocolate , helado de lichi y mango.
La gran fiesta de Dubay
La sala Dubay está de moda entre los más jóvenes de la capital regional - ABC Los más jóvenes de Toledo tienen este año una cita en la sala Dubay, en donde se está preparando una gran macrofiesta con tres zonas diferentes: la principal (+18), la de mayores de 23 (+23) y una exclusiva zona V.I.P. El precio de las entradas se ha fijado en 50 euros para la entrada general y 65 para la zona exclusiva, que incluye barra libre con alcohol de primeras marcas, recena, ropero y, lo que es más importante, autobuses de ida y vuelta durante toda la noche, para que nadie tenga que coger el coche. La cita contará con Dj's de la ciudad en cabina: Rafa Juarez, SweetSound y Jake Rello y Juanjo Lopez para cerrar la noche.
Habrá aftermovie, fotógrafo, photocall y regalos de patrocinadores.
Fiesta Fin de Año en Zocodover
Fuegos artificiales para abrir el año de Toledo como Capital Española de Gastronomía Y como viene siendo tradición, la plaza de Zocodover acogerá a las 23.30 horas la Gran Fiesta de Despedida de Fin de Año que estará amenizada por la orquesta Kronos y se obsequiará a todos los presentes con cava y las doce uvas de la suerte. Las tradicionales campanadas culminarán con una gran quema de fuegos artificiales desde el Alcázar para inaugurar el año de Toledo como Capital Española de Gastronomía.
