Una fallecida en Valencia por intoxicación con setas en un restaurante de lujo

Los inspectores de Sanidad entran de nuevo en las  cocinas del lujoso restaurante. Toman más muestras de los restos de alimentos servidos a los intoxicados. La fallecida y su familia  pidieron un menú degustación en el que se incluía un plato de arroz con setas. Concretamente de este tipo, una variedad de las colmenillas. Setas tóxicas pero que tratadas correctamente son comestibles. La mujer de 46 años. Su marido y su hijo de 12,  se sintieron indispuestos. Episodios de vómitos, diarreas pero no acudieron al centro médico. Ellos mejoraron, pero de madrugada la mujer sufrió una parada cardiaca. No fueron los únicos comensales en sufrir la intoxicación. No hay documentado ningún caso de muerte por la ingesta de estas setas. La investigación continúa abierta y se han tomado muestras a todos los intoxicados.-Redacción-