Los alimentos se encarecen un 490% de la huerta a la mesa

Los alimentos se encarecieron de media un 490% en el último año entre el agricultor y el consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que elaboran las organizaciones de agricultores y ganaderos y las asociaciones de consumidores. En el conjunto del año el diferencial medio entre origen y destino aumentó un 9% respecto de 2008. Por productos, los diferenciales más abultados entre agricultores y consumidores fueron para las patatas (1.483% en septiembre), melones (1.400% en julio) y pepinos (1.500% en mayo). En ganadería, las carnes de cerdo y ternera lideraron el ranking con desfases medios del 500% y del 425%, respectivamente.