Típicamente jerezano

Mucho más de medio siglo lleva el mostrador de La Reja apuntando cuentas de clientes que toman sus vasos y sus tapas mientras arreglan el mundo o tratan de hacerlo. Su decoración no puede ser más jerezana. Cuadros en blanco y negro con motivos taurinos, con el maestro Ordóñez recogiendo la medalla de la beneficiencia y, en el fondo de la instantánea, el recordado matador Juan Antonio Romero que ejerce de testigo. Más allá hay unos toritos bravos en la dehesa, y al fondo un castizo relieve de gran tamaño con la pisa de la uva. «Está aquí desde el año 1975», comenta Miguel Calero que es el responsable del establecimiento. La Reja, en la calle Mesones, ha sabido evolucionar con los tiempos, pero sin perder la esencia de lo que fue. Todavía se sirven vinos de la tierra. «Quizá no todo lo que se debiera, pero sí se vende mucho vino en la casa», sostiene Calero. / LA VOZ