BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Natural/Sitio
Daniel Ochoa y Luis Moreno: «El monte es un supermercado natural del que nos surtimos»
15-01-2016...recuperar la cocina ancestral de esta zona que linda ya con Ávila, hacia donde se extiende la despensa de Montia. «La idea fue montar algo en la sierra y recuperar la gastronomía de antaño» «La idea siempre fue montar algo en la sierra, jugar con ... los productos un poco olvidados de esta zona, que tiene mucha cultura y grastronomía de antaño, y nadie la recuperaba. Nos hemos criado en la sierra y necesitábamos vivir en ella y trabajar con lo que da. Y El Escorial es el centro neurálgico apropiado para ... , Daniel Ochoa señala la despensa natural de Montia: «Lo bueno que tiene este sitio es la mezcla de ecosistemas. Se ve muy bien desde aquí. Lo que está detrás del monasterio, las dehesas de la Herrería, son zonas de carrascas, encinas y monte bajo. Ahí [+]
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Eduardo Rojas-Briales: «Muchos espacios naturales son una creación humana»
17-06-2016...establecieron compuertas para que no entrara el agua marina. Y eso ha generado un espacio único, muy singular, porque estas zonas suelen ser saladas. Puede haber mucha biodiversidad en un espacio donde el ser humano interactúa desde hace cientos de años, como ... , una idea que tampoco es real, porque en Yelowstone los indígenas utilizaban el fuego para hacer el entorno más habitable para ellos. Lo utilizaron como estrategia de gestión, quemando pequeñas zonas para evitar que se produjeran fuegos incontrolables ... noroeste es por donde ardemos, hay problemas ligados a la ganadería. En Galicia, la Administración forestal ha hecho un buen trabajo al analizar por parroquias y época del año y se han visto zonas tranquilas y otras muy conflictivas, que permite hacer [+]
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Jacob Petrus: «Aquí la Tierra es una burbuja de aire limpio antes del telediario»
13-06-2017...trayecto, pero también puedes cruzar riachuelos gracias a sus puentes o ver cómo los ingenieros realizan sus prácticas en las zonas de huertas». «Una de las cosas más maravillosas de la Casa de Campo es que, pese al estrés al que sometemos a esta zona [+]
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Richard Vaughan: «No me parece bien radicalizar la ecología»
20-07-2015. Tenía un rifle de juguete y me perdía por allí, en una zona con diez árboles, buscando osos». Cuando llegó a nuestro país, lo recorrió en autoestop, «con una chica, porque de lo contrario, nadie paraba». Explica que en primavera del 73, utilizó mucho ... este medio para viajar por España. El color verde del País Vasco es el más bonito que he visto«Recorrí muchos pueblos de Vizcaya y Guipúzcoa. No he visto un verde más bonito en mi vida. Y he estado en Colorado (EE.UU.) y en Italia, en la zona ... de los lagos, en Galicia, Asturias, Cantabria... He visto paisajes que quitan el aliento, pero la forma suave y el color verde del País Vasco, sobre todo la zona fronteriza entre Guipúzcoa y Vizcaya, me impresionó sobremanera. Y también me gustó, en este caso [+]
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Santiago Vivanco, director del Museo del Vino: «A las uvas también les gusta que les canten y lean poemas»
12-12-2014», explica. Y añade que la vid va ganando terreno: «Ya llega a zonas donde antes no se podía cultivar: Brasil, Venezuela, Inglaterra, que nunca había producido vino, lo tienen desde hace una década. Cada vez se cultiva la vid en zonas más altas, por el ... de la montaña miramos el paisaje y disfrutamos de la amistad». Otro de sus lugares favoritos, de nuevo atalaya inmejorable, es el castillo de Clavijo, situado en «la primera gran montaña de la zona centro, desde donde se divisa todo el valle del Ebro ... ». Zona estratégica donde, según la leyenda, se apareció el apóstol Santiago, allá por el año 844, para inclinar la balanza en favor de Ramiro I de Asturias que logró vencer a Abderramán II. «Me he criado al lado de un río, rodeado de chopos, huertas [+]
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Pablo Sanjuanbenito: «El hombre debería estar en el inventario de Guadarrama»
13-09-2015. De regreso, ya en los pinares de Aguirre, Pablo recuerda que por aquí, de pequeño, recogía con su padre leña para todo el año, en las zonas que cada vecino tenía asignadas. Y es que entre las especies inventariadas en este Parque «yo siempre digo que debería ... masa de repoblación, como encinas y enebros. «Habrá que aprovechar y abrirles un hueco».Entre los proyectos para este joven parque, «estamos pensando en hacer alguna reserva forestal integral en zonas donde, por la naturalidad de la masa y la cantidad ... de años que hace que no se toca, ya se puede considerar que tiene sus dinámicas naturales. Estas zonas estarían en Siete Picos, Cercedilla y Valsaín». [+]
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«La ultraprotección provoca que la gente abandone el mundo rural»
13-04-2015...deberían haberse protegido mucho antes. Hay una organización de todo el territorio bastante clara y que repiten todos los pueblos del valle. En torno a estos núcleos urbanos está el terrazgo, o zona de cultivo, normalmente para heno. Esos cultivos o prados ... ejercen efectos sobre el clima, como los de las zonas altas, poblados de árboles. Pero debían ser muchos y les pusieron nuevas restricciones. Entonces decidieron limitarlo a las masas de pinos, hayas y robles. Y de ahí las grandes ventas de encinares, que ... de protección deberían tener en cuenta el factor humano: «Habría que escuchar a los que viven en el territorio. Los políticos no tienen que administrar solo en función de la rentabilidad, sino de las necesidades de los habitantes de la zona. Y si algo pasa a ser [+]
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Perico Delgado: «Ahora puedo bajar de la bici para ver a los buitres o tomar un bocadillo»
13-05-2016...de las manchas de encinas y acebuches de las zonas inferiores, las especies más abundantes son las ribereñas y las plantas rupícolas, que crecen en las paredes más escarpadas. También se conserva matorral mediterráneo con lentiscos, romero y jaras, acompañado ... de sabinas. Pero su valor principal es la importante avifauna que alberga. En su escaso medio kilómetro cuadrado, declarado Zona de Especial Protección para las Aves en 2002, nidifica la mayor colonia de buitres leonados de Andalucía y una de las mayores [+]
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Fernando Chacón: «Me gusta parar para ver la puesta de sol»
16-01-2017...celebran cumpleaños, hay mucha gente en bici o patines, ahora tan de moda, o en la zona de la playa, siempre está lleno...» Melia Acedarach- Wikipedia Muy aficionado a la naturaleza desde pequeño, le gusta identificar las árboles y aves de los sitios que ... cerca de los pinsapares». Recomienda visitar en la zona el Caminito del Rey, «una excursión muy interesante, aunque no es apta para las personas que tengan vértigo». El caminito del Rey: un paseo de vértigo- Diputación de Málaga El «caminito» es un [+]
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El Manzanares: «Este pequeño río une los espacios verdes y urbanos de Madrid»
16-02-2017...motivo de esta denominación, lo explica Juan: «Es una de las zonas naturales más importantes del mundo, la mayor dehesa de España, y por tanto, del mundo, con sus 300.000 hectáreas de encina y alcornoque. Allí ves caminar a los cochinos en época [+]
