BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Natural/Sitio
Eduardo Rojas-Briales: «Muchos espacios naturales son una creación humana»
17-06-2016...más abundante es la garcilla bueyera (Bubulcus ibis), destacando la presencia de especies más escasas como la garcilla cangrejera (Ardeola ralloides) y la garza imperial (Ardea purpurea). El arroz es uno de los usos tradicionales más recientes (siglo ... de los usos tradicionales ya desaparecido fue la extracción de sal. [+]
-
cadiz | Natural/Sitio
Santiago Vivanco, director del Museo del Vino: «A las uvas también les gusta que les canten y lean poemas»
12-12-2014...bodega. El paisaje nos ayuda a sacar lo mejor de nosotros mismos», asegura. Recupera variedades tradicionales y menos conocidas de La RiojaAquí trae a sus amigos, especialmente cuando visitan La Rioja por primera vez. Y todos vuelven después a este ... tradicionales y menos conocidas de La Rioja. Luego «la tierra hace el buen vino, el enólogo sólo tiene que intentar estropearlo lo menos posible». El León dormidoP.Q.La Sierra de Cantabria, con sus escasos 30 kilómetros, separa La Rioja del País Vasco y [+]
-
cadiz | Natural/Sitio
Rafael Matesanz: «El planeta necesita varios trasplantes»
23-03-2017...transcurre el tradicional cross del Barrio del Pilar, que tiene lugar el día 12 de octubre, coincidiendo con las fiestas del Pilar, con un recorrido de 6,5 kilómetros. [+]
-
cadiz | Natural/Sitio
Ana Moreno: «Me parece egoísta disfrutar de la naturaleza sin cuidarla»
11-11-2016...autoabastecimiento, los cultivos tradicionales de secano (trigo, vid y olivo) y los pequeños regadíos constituían el modo de vida, junto con el aprovechamiento de recursos naturales (leña, caza, pesca). Pero la mecanización de las labores agrícolas a principios del [+]
-
cadiz | Natural/Sitio
«La ultraprotección provoca que la gente abandone el mundo rural»
13-04-2015...tenía una coherencia dentro de la sociedad tradicional, con un aprovechamiento fundamentalmente ganadero, pero compatible con la agricultura y selvicultura para atender a otras necesidades». La Sociedad Geográfica Española acaba de otorgar su premio [+]
-
cadiz | Natural/Sitio
Daniel Ochoa y Luis Moreno: «El monte es un supermercado natural del que nos surtimos»
15-01-2016...haciendo poco a poco», explica Luis Moreno. Como no podía ser menos, su restaurante tiene nombre de planta: la coruja, boruja o montia, que se ha consumido tradicionalmente en ensalada y se recolecta en entornos húmedos. Y es que Luis y Daniel quieren [+]
