BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Actuación de José del Tomate en la Bienal de Flamenco de Sevilla
02-10-2020 -
cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Juan Granados: «Le he cantado una saeta hasta al Santísimo»
26-03-2024Juan Granados Calle 'El Tomate' es un reconocido artista flamenco y saetero de Jerez de la Frontera. Cofrade de varias hermandades, lleva viviendo en Alemania desde hace doce años por motivos laborales. Desde allí, vive su pasión, las cofradías [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Alfonso Tello (El Tomate, en Bujalance): «Tengo a la última generación de clientes de taberna antigua»
15-03-2021 -
cadiz | Andalucía/Málaga
Huevo de Toro: reencontrarse con el tomate
11-07-2019«Este tomate no sabe a tomate» es una de las frases más repetidas cuando se degusta este alimento que, si es bueno, con tan solo un poco de sal ya está perfecto. Los grandes productores priman la rentabilidad y durabilidad del producto, dejando a un ... lado las características sensoriales de esta fruta pero, en la comarca malagueña del Valle del Guadalhorce, aún hay agricultores fieles a que el tomate sepa, a lo que es, a tomate. La variedad Huevo de Toro es una de ellas; no defrauda en el paladar, y ... los primeros lotes de la cosecha ya están a la venta. Al probar el Huevo de Toro hay críticos gastronómicos que han reconocido «su reencuentro con el tomate». Cremoso, carnoso, equilibro entre el dulzor y la acidez, sin apenas semillas y de piel fina. Una [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
De la huerta al tocador en Córdoba: un jabón de tomate
09-03-2020...a mejorana. De ahí han ampliado la gama a lociones elaboradas a bases de aceites de laurel, manzanilla, jara, miel o el más reciente de tomate, que ha obtenido recientemente la acreditación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) y que [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
Sale a la luz la «megalópolis ilegal» del tomate que construye el rey de Marruecos en el Sahara
04-06-2021...de tomate a nivel mundial. La ONG Mundobat y la organización agraria Coag han presentado un informe en el que se detalla cómo se está construyendo de forma ilegal la «megalópolis del tomate» en Dakhla a costa de los saharauis y los agricultores del sudeste ... español. Una de las mayores empresas instaladas pertenece al holding del rey de Marruecos y produce tomates y melones bajo la marca «Les Domaines». Otra filial de esta sociedad es la encargada del almacenamiento, empaquetado y transporte, y mantiene a ... materia de etiquetado. En materia de empleo se estima que son 14.000 los puestos directos actuales y pretenden alcanzar en 9 años las 5.000 hectáreas de cultivo, principalmente tomate y melón. «La crisis actual provocada por las autoridades marroquíes [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
El invernadero que da tomates y también turistas
23-02-2020...propio visitante puede degustar y que también comercializan, tanto en cooperativa como de forma online. A través de su web www.clisol.com se pueden adquirir diferentes variedades de tomate, pimiento, pepino y calabacín. Las instalaciones de Clisol son [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Cae en Málaga una red que transportaba hachís y marihuana en termos de agua
30-07-2022La Guardia Civil ha procedido a la detención de 11 personas pertenecientes a una organización criminal que trasportaba hachís y marihuana oculta en termos de agua desde España a Europa Central, interviniéndose 202 kilogramos de marihuana y 100 de hac [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los tomates de Alcolea, unos «diamantes rosas»
03-08-2017Para muchos es el gran desconocido de la agricultura cordobesa. Sin embargo, los tomates de Alcolea son fácilmente reconocibles, sobre todo por su color rosado, su gran tamaño y su forma ligeramente imperfecta. Su piel es fina (lo que dificulta su [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los salmorejos y mazamorras con los que el chef Juanjo Ruiz ha revolucionado la cocina cordobesa
04-08-2020Según la académica cordobesa Almudena Villegas, parece ser que tiene su origen en la palabra «aliño» y que, en principio, fue una salsa compuesta a base de agua, vinagre, sal y aceite con que aderezar el conejo. Las primeras referencias de la palabra [+]
