BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Consumo
Las aceitunas toman las calles
17-04-2015Tan de moda que está el tapeo, parece que se nos ha olvidado cuál es la reina de la tapa, la aceituna de toda la vida. Sus cientos de variedades la hacen un alimento perfecto que además, hay que recordar, es de lo más saludable en contra de lo que ... explica la portavoz de Interaceituna. El centro de Madrid se ha convertido en el sitio perfecto para reivindicar las bondades de esta tapa de la que somos principal productor y exportador del mundo pero esta iniciativa recorrerá ciudades como Sevilla [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Cómo conservar al vacío al estilo tradicional
20-04-2016...ejemplo: los típicos botes de las mermeladas, alubias, garbanzos cocidos, etc? ?La tapa no debe contener restos de óxido. ?Los alimentos deben estar frescos o cocinados, pero siempre en buen estado. Para hacer el vacío a un bote de conserva, el ... proceso es el siguiente: ?Esterilizar los botes y tapas (separados), para ello introducirlos (vacíos) al baño maría. Después sécalos bien. ?Introduce en los botes el producto que quieras conservar (sin llenar hasta arriba, dejando aproximadamente 1 cm ... vacío). ?Cierra bien los botes con su tapa. ?Introduce los botes en una olla llena de agua, de tal manera que los botes queden totalmente cubiertos con el agua. ?Hervir y mantener en ebullición durante 20 minutos. ?Después aparta la olla del [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Diez claves para no intoxicarte con la comida en verano
05-07-2019...de comida guárdalas en el frigorífico antes de que se prolongue la sobremesa. Si has abierto una lata y quedan restos, cámbialos a un recipiente de plástico o cristal. 5. Deja los alimentos tapados y bien protegidos. Evitarás las visitas de los insectos [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Bañadores que se ajustan a las personas y no al revés
03-07-2015El tirante más corto, un patrón específico que se adapta a las prótesis, para tapar una cicatriz o una operación. Pero también para adaptarse a la moda, liso con estampado a gusto del consumidor, tallas que varían en la parte de arriba y en la parte [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Espárragos «Cojonudos», palabra Real
16-02-2015...como nos cuentan eso no le resta el más mínimo sabor. Para degustarlo hay muchas formas ya que de por sí, al natural, son sabrosísimos. En la Alacena del gourmet nos explican un tapa ideal para sorprender y compartir que es muy sencilla «con unas [+]
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cadiz | Familia/Consumo
La organización y la conservación de los alimentos, clave para la seguridad alimentaria
29-01-2018...herméticos con tapa son ideales para guardar alimentos en la despensa y para conservar en la nevera líquidos sobrantes», recomienda Francisco Jiménez. El envasado al vacío, por ejemplo, favorece que los alimentos se mantengan un largo periodo de tiempo sin [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Cocinar lentamente, una solución para los que no tienen tiempo
06-02-2017...mucho tiempo fuera de casa, «puedes decidir cuando cocinas. Guisas por la noche y por la mañana temprano puedes meter en un taper lo que necesitas y llevártelo a la oficina mientras dejas el resto para los que comen en casa. También puedes dejar la olla ... recipiente del slow cooker, tapa y cocina durante 2 horas en ALTA. Forma las bolas de carne con la masa y reserva en frío hasta que se cocine la jardinera. Pasado el tiempo de cocción, coloca las albóndigas sobre las verduras. Si están bien formadas [+]
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cadiz | Familia/Consumo
8 días, 8 consejos para evitar el desperdicio de comida en Navidad
16-12-2017...tener ordenadas la despensa y la nevera. Mantén todos los envases bien tapados para que no haya transmisión de olores y sabores entre ellos. En el frigorífico, ubica los productos de manera correcta, sin tocar la pared del fondo y bien separados. Una [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Así se convierte en polvo la leche infantil
19-02-2015...cadena, el producto se introduce en cada envase, al igual que un cacito, y se inyecta un gas inerte para garantizar que la leche no se estropee durante su periodo de vida útil. Por último se procede a la colocación de la tapa en cada lata que permite un [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Protocolo en la mesa: cómo triunfar cuando hay invitados en casa
05-11-2014...refleja la personalidad y el gusto del anfitrión. La sugerencia del profesional de Vatel es que «tienen que ser discretos para no tapar la vista de otros invitados y permitir realzar visualmente la presentación de los elementos de base utilizados para tan [+]
