BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Así es el restaurante MasterChef abierto al público en Madrid
19-07-2022Las recetas que preparan los concursantes y los jueces del 'reality' MasterChef no se quedan solo en el programa y el recuerdo. También se ponen sobre los platos y las disfrutan los comensales del restaurante que, siguiendo la estela del éxito televi [+]
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cadiz | Gastronomia
Cañitas Maite: jóvenes que toman el relevo
11-06-2021Con tan sólo 23 años Javier Sanz y Juan Sahuquillo han sido protagonistas en Madrid Fusión. Proclamados cocineros revelación y ganadores de los concursos de mejor croqueta y mejor escabeche. No es casualidad. Los dos jóvenes chefs han supuesto la [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor coctelero de España se llama Konstantinos Panagiotidis y trabaja en Ibiza
24-05-2022Konstantinos Panagiotidis fue proclamado anoche ?lunes 23 de mayo? el mejor 'barman' de España 2022. El griego se antepuso a sus nueve contrincantes tras disputar cuatro pruebas en el centro de Madrid. Preparar seis cócteles en seis minutos, hacer [+]
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cadiz | Gastronomia
Hermanos Vinagre, el nuevo templo del aperitivo en Madrid
01-12-2022Proclamarse templo del aperitivo entraña, como mínimo, valentía. También una apuesta rotunda. Es la que ha hecho Hermanos Vinagre con su local en la calle Narváez, de Madrid, que dos años después de abrir sus puertas puede lucir este lema con la [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
En busca de la croqueta 'campeona de campeones': los siete ganadores de Madrid Fusión, a prueba
28-01-2022Ifema. El jurado, formado por periodistas y cocineros, así como por especialistas gastronómicos y del sector alimentario, proclamará un ganador para esta edición tan singular del bocado de alta cocina más popular, la croqueta. Una exhibición sin [+]
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cadiz | Gastronomia
España busca al mejor coctelero en la World Class Competition
23-05-2022Álvarez, Jorge Nicolás, Giorgio Zanini, Joaquín Manrique y Konstantinos Panagiotidis. El mejor de ellos será proclamado ganador nacional y representará a España en la esperada final mundial de 'bartenders' en Australia, de la que ya se saben algunos [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor bartender del mundo es noruego y se llama Adrián Michal?ik
16-09-2022...salía de su asombro al intentar asimilar la realidad: se ha proclamado el mejor de su profesión en todo el globo. Lejos de quedarse en el agradecimiento y en la incredulidad, el noruego ha hecho una pequeña reflexión sobre la situación que atraviesa la [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricard Camarena: «La creatividad se trabaja desde la utilidad y la necesidad»
24-01-2023...hay un producto noble y otro que no lo es , todo es importante y válido», proclamó, al tiempo que llamó a señalar también en los menús de los restaurantes «cuándo se trabaja con productos destinados a morir. Hay que tener la transparencia de mostrarlo [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez de las mejores pastelerías y bombonerías de España
13-09-2022...la prefiera. Calle de Serrano, 56. Madrid 10 Minicakes de chocolate INSTAGRAM/@fatimagismero Fátima Gismero La proclamada ' Pastelera revelación Madrid Fusión 2021' cogió el testigo familiar y las riendas de la panadería, que pasó a llamarse [+]
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cadiz | Gastronomia
Los mejores vinos y bodegas con carácter femenino
27-08-2022...la excelencia », proclama. Asegura haber aceptado que está de paso. Después de 23 vendimias y de que el vino se haya convertido en su marca de identidad, se considera una privilegiada por todo lo que le ha aportado su propia familia vinícola . «Todo [+]
