BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Despesques 2024: Ángel León seduce a la cocina mundial en la bahía de Cádiz
19-04-2024El chef del mar, Ángel León, ha vuelto a reunir a más de 70 cocineros de todo el mundo, incluyendo a más de 80 estrellas Michelin, en la cuarta edición de Despesques, un encuentro culinario único que se celebra este fin de semana, del 19 al 21 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Siete lugares para disfrutar de las pizzas en su día... y cualquier otro
08-02-2024El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, un plato que tiene amantes por todo el mundo. Lógico, ¿verdad? De origen italiano, lo cierto es que ya se puede probar en cualquier país, y en cada uno de ellos tienen alguna más particular con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Un chef de Cádiz, entre los mejores del mundo según los Best Chef Awards 2023
21-11-2023Un cocinero gaditano se encuentra en el Top 100 mundial de los premios 'The Best Chef Awards 2023' que eligen al mejor chef del mundo. Por supuesto, se trata de Ángel León, el jerezano afincado en El Puerto de Santa María y alma de Aponiente ... , restaurante de tres estrellas Michelín y referencia gastronómica de la provincia de Cádiz. Ángel León es el decimotercero mejor chef del mundo y el sexto español, un éxito teniendo en cuenta que este país marca la hegemonía en el mundo entero. Por su parte ... , el cocinero español, Dabiz Muñoz, ha sido elegido como el 'mejor chef del mundo' por tercera vez, en una gala que se ha celebrado en Yucatán (México). En concreto, el creador de DiverXO, StreetXO y RavioXO, que cuenta con tres estrellas Michelin, ha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
SO/Sotogrande: Afterworks con arte, música y sabor flamenco
16-04-2024...posicionamiento de SO/ SOTOGRANDE como Cortijo Revolucionado, así como el estrecho vínculo de la marca SO/ al mundo del arte y de la moda». Bajo esta obra de arte tendrán lugar también las actuaciones en directo de las artistas de Chica Limón, encargadas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Oloroso Singular de Fernando de Castilla, mejor sherry del mundo en la IWC
26-05-2023Fernando de Castilla suma un nuevo reconocimiento. Esta vez ha sido en el que está considerado como uno de los certámenes más prestigiosos del mundo del vino: el International Wine Challenge, donde se ha reconocido a su Oloroso Singular con el ... Sherry Trophy y el Oloroso Trophy, que lo acreditan como el mejor sherry del mundo y el mejor oloroso de todos los presentados al concurso respectivamente, con 98 puntos. El International Wine Challenge se celebra desde hace casi cuatro décadas en el ... - Salva Moreno Fernando de Castilla no solo ha conocido con satisfacción el nombramiento de Oloroso Singular como el mejor generoso del mundo, también ha obtenido tres medallas de oro: dos para el fino y el palo cortado de la gama Antique y una para el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tiemar da un paseo gastronómico por el mundo acompañado de la versatilidad del brandy Lepanto
28-04-2023Rocío Trillo en Tiemar Gastroshow - Salva Moreno Tiemar y Lepanto propusieron un viaje alrededor del mundo, siendo Jerez la ciudad tanto de partida como la de llegada final. Rocío decía que «uno de nuestros objetivos hoy es ... demostrar la versatilidad del brandy, porque combina con platos del mundo con sabores distintos. Otro de los objetivos es hacer ver que esa versatilidad se logra cambiando únicamente, durante el proceso de elaboración, las vasijas de vino de Jerez. Cada una [+]
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Pink Pepper cumple 10 años en Rota con su comida internacional
21-04-2023En junio de 2023, Pink Pepper cumplirá diez años en la Avenida de la Diputación de Rota. Hace justo una década, Rocío Puyana y Marta Mas regresaban de Londres, donde habían pasado una larga temporada trabajando en una empresa de restauración japonesa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Trompeta organiza las Jornadas de Cachopos por el Mundo
18-10-2022El Bar El Trompeta, en el número 1 de la plaza del Mentidero de Cádiz, organiza las Jornadas de Cachopos por el Mundo entre los días 20 y 30 de octubre. El establecimiento de Rebeca Doello es todo un especialista en este tradicional plato asturiano ... de marzo la final del Concurso Mejor Cachopo del Mundo 2022, en el que Doello presentó el mejor de Andalucía y noveno del mundo. Rebeca Doello, con el diploma de novena clasificada en el Mejor Cachopo del Mundo - G.C. Entonces [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Listán Wine Tasca: Cómo comerse Cádiz en un bocado y beberse el mundo en un sorbo
30-01-2023...carta de este establecimiento. En Listán tienen su concepto muy claro, que es ?comernos Cádiz y bebernos el mundo?. Para ello, en este establecimiento se engloban varios modelos de negocio como son su tienda física y online, en la que podemos comprar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aponiente, nombrado el restaurante más sostenible del mundo
19-07-2022El restaurante tres estrellas Michelin de Ángel León en El Puerto de Santa María, Aponiente, ha recibido el reconocimiento Flor de Caña Sustainable Restaurant Award. Este premio, auditado de forma independiente por la Sustainable Restaurant Associati [+]
