BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Las dos delicias de Vejer de la Frontera que sólo puedes degustar en Semana Santa
19-03-2024...de Resurrección, fecha en la cual se retiran de los expositores para dar paso a otros dulces como las tortas vejeriegas , otra de las especialidades de la confitería, una sencilla torta realizada con canela, harina, manteca y azúcar. Los rosquetes, también [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una receta facilísima para hacer mantecados en Navidad
27-12-2021Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Otoño / Invierno, y se suele servir a los comensales como Postre. Si hablamos de mantecados [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El mantecado aleja el peligro vírico
21-12-2020Huele a matalahúva, canela, almendras, azúcar? En pleno centro de Antequera, toda la manzana donde está ubicada La Perla está impregnada de un olor dulce a mantecado, que ni la humedad de la tierra por el día de lluvia puede disimular. Es la misma ... evitar contagios de coronavirus, pero sin perder la producción a mano que les hace vender más de 40.000 kilos de mantecados cada año. La campaña empieza en septiembre, cuando se preparan todos los ingredientes necesarios para elaborar los dulces. Hay ... recordando que hay que desinfectarse las manos antes de tocar nada y después de hacerlo o la obligación de llevar la mascarilla que cada día suministra la empresa en cada turno de cuatro horas. Los mantecados introducen en el horno con una pala [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Productores de dulces navideños en Rute afrontan con incertidumbre pero con ilusión una campaña única
25-10-2020», por lo que esta Navidad no va a faltar en ninguna mesa polvorones, mantecados o alfajores. El gerente de Galleros Artesanos Jorge Garrido explicó a ABC que confían en que sea una buena campaña pese a las particularides que tiene el Covid-19. Entre ... optimismo, Garrido está convencido de que «no va a faltar un kilo de mantecados en las casas, en el confinamiento primero no faltaron ni esos ni el turrón y no era época», añadió. La producción de dulces artesanos en Gallaros Artesanos se sitúa este año en [+]
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cadiz | Andalucía
Uno de cada diez polvorones y mantecados de Estepa se vende fuera del territorio nacional
21-11-2019 -
cadiz | Andalucía
La última cena cambia sustituye los panes y los peces por mantecados de El Patriarca
09-10-2019 -
cadiz | Andalucía
Lomo, chicharrón, manteca colorá, pringá y zurrapa de la marca «La Mechá», sospechosos también de listeriosis
21-08-2019...esta enfermedad se debiera a un problema en sus instalaciones. Entre los productos sospechosos y que se están analizando están, indican fuentes municipales de Sevilla, lomo con pimentón, lomo al jerez, chicharrón, manteca colorá, pringá, zurrapa [+]
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cadiz | Andalucía
Lomo, chicharrón, manteca colorá, pringá y zurrapa de la marca «La Mechá», sospechosos también de listeriosis
21-08-2019 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
Los Patios de Córdoba se abren para celebrar su particular Navidad
13-12-2019Los Patios de Córdoba tienen su propia fiesta en Navidad. Si en mayo se visten de gitanillas y claveles, ahora son los pascueros y belenes los que toman protagonismo en estos recintos comunitarios. Un total de 45 patios, entre particulares e instituc [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La manteca de cerdo, beneficiosa para el riñón
20-04-2016Un equipo internacional de investigadores, coordinado por científicos de la Universidad de Córdoba (UCO), ha determinado que la manteca de cerdo aporta beneficios al riñón en dietas bajas en calorías, conclusión ésta a la que han llegado al ... comprobar en ratones la existencia de nuevas propiedades beneficiosas de esta fuente de grasa. De esta forma, según ha informado la UCO, una dieta baja en calorías cuyo aporte de grasa sea procedente de manteca de cerdo presenta mayores beneficios para el ... de las propiedades beneficiosas que la cantidad de ácido oleico presente en la manteca de cerdo puede tener en el organismo. Biología celular El equipo de investigación, coordinado por personal del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la [+]
